Dziś przelejesz do szklanek, jutro skosztujesz: Koreańskie pomidory marynowane – specjalność z pomidorów, czosnku i doskonałej marynaty!

Doskonały przepis na marynowane pomidory, które są całkowicie proste w przygotowaniu i dodadzą smaku każdemu daniu.

W domu jadamy je prosto ze szklanki.

Spróbuj w tym roku czegoś innego niż ketchup i pasta pomidorowa.

Według mojej rodziny te pomidory są jeszcze smaczniejsze niż świeże.

Idealnie nadają się np. jako dodatek do grillowanych mięs, czy też jako składnik domowych hamburgerów.

Potrzebujemy:

● Pomidory – 1 kg

● Papryka słodka – 2 szt

● Papryka ostra – 1 szt

● Koper – 1 pęczek

● Pietruszka – 1 pęczek

● Czosnek – 4-5 ząbków

● Sól – 1 łyżka

● Cukier kr. – 2 łyżki

● Ocet 9% – 2 łyżki

● Olej roślinny – 50 ml

Zbliżać się:

Przygotujemy wszystkie składniki:

Drobno posiekaj koperek.

Oczyszczamy paprykę (słodką i ostrą) z nasion.

Pociąć na kawałki.

Czosnek oczyścić i dodać do papryki.

Mieszamy wszystko razem.

Dodajemy wymieszaną mieszaninę do koperku.

Dodać płynne składniki – olej i ocet.

Dodaj sól i cukier.

Mieszamy wszystko razem.

Pomidory przekrój na pół.

Nakładać do szklanki na przemian z marynatą.

Zamknij pokrywkę i ponownie potrząśnij szklanką.

Pozostawić do marynowania na zimno na 24 godziny.

Można spróbować następnego dnia, jest pyszne.