Ekspresowy sposób na ugotowanie ziemniaków i dodanie DUŻO więcej smaku: TYLKO 15 MINUT i gotowe!
Ziemniaki są ulubioną przystawką Słowaków.
Gdy są dobrze przygotowani, smakują wyśmienicie i są źródłem cennych składników odżywczych.
Jeśli nie lubisz gotowanych ziemniaków, masz inne możliwości ich przygotowania.
A dzięki portalowi w tym artykule również tego dowiesz się jak je bardzo szybko ugotować.
Ziemniaki są podstawową uprawą i przygotowujemy je na wiele sposobów.
Dodajemy je w daniach mięsnych i bezmięsnych i podajemy je jako ulubioną przystawkę.
Świetnie smakują pieczone, pieczone, gotowane, ale także smażone w formie frytek czy krokietów ziemniaczanych.
Podstawą jest jednak to, żeby im służyć w formie gotowanej, albo na gałązkach pietruszki, albo posmarowana puree ziemniaczanym.
Jednak jest ich wiele lepszy sposób na gotowanie ziemniaków w wodzie.
Ta mieszanka doda gotowanym ziemniakom znacznie więcej smaku
Większość ludzi gotuje ziemniaki w tradycyjny sposób.
Dodaje się go do wody tylko sól.
Istnieje jednak sposób na przygotowanie nawet zwykłych, gotowanych ziemniaków smaczniejsze i bardziej aromatyczne.
Po prostu je ugotuj z dodatkiem odpowiednich ziół, a nawet warzyw.
W ten sposób uzyskujemy dodatkową wartość odżywczą i Gotowane warzywa będą kolejnym smacznym dodatkiem do posiłku.
Dodaj tę mieszaninę do gotowanych ziemniaków więcej smaku.
Ważnym krokiem w gotowaniu smacznych ziemniaków jest dodać do nich marchewkę, czerwoną paprykę i pietruszkę.
Miłośnikom mocnych smaków polecamy dodać do garnka czerwona cebula i czosnek.
Odcedź ugotowaną mieszankę warzywną, poczekaj, aż odparuje i podawaj z ulubionym jedzeniem.
Jak szybciej ugotować ziemniaki?
Gotowanie ziemniaków jest czasochłonna czynność.
Używając jednak tej niezawodnej metody, można je gotować znacznie przyspieszyć.
Ziemniaki ugotują się szybciej, jeśli je włożysz do wrzącej wody.
Zanim to zrobisz, będzie to dla nich dobre pokroić na mniejsze kawałki.
Wtedy to zrobią gotowe po około 15 minutach.
Gotując ziemniaki w całości, cały proces będzie znacznie dłuższy.
Nie zapomnij o właściwym przechowywaniu ziemniaków.
Najlepiej to zrobić w suchym i zacienionym miejscu.
Jest do tego idealna spiżarnia lub piwnicagdzie temperatura jest niższa.
Dzięki odpowiednim warunkom warzywa zachowają świeżość smak i świeżość przez wiele miesięcy.
Gotując ziemniaki, dodaj do wody odrobinę octu
Można zastosować wiele trików osiągając jeszcze lepsze rezultaty w ich przygotowaniu.
Ocet to produkt, którego nie może zabraknąć w kuchni.
Świetnie nadaje się do ekologicznego i skutecznego sprzątania, jako dodatek do żywności i do tej pory pewnie nie miałeś pojęcia, co to może być przydatne do gotowania ziemniaków.
Gdy ziemniaki mają większą zawartość skrobi, są idealne (ze względu na mączną konsystencję) do przygotowania pysznej owsianki.
Z kolei twardsze ziemniaki (o woskowej konsystencji) idealnie nadają się do robienia frytek.
Wszystko co musisz zrobić to gotuj ziemniaki przez 30 minut.
A po 15 minutach gotowania dodaj sól i odrobinę octu.
Ocet pomoże ziemniakom uformować cienką skórkę na zewnątrz, co pomoże utrzymać formę.
Nieważne jakiego rodzaju octu użyjesz, będzie działać!
Nie należy jednak dodawać go za dużo, aby nie zepsuć smaku ziemniaków.
Łyżeczka wystarczy na 4 lub 5 ziemniaków.
Rzecz w tym, że pH octu zapobiega rozkładowi pektyny ziemniaczanej, dzięki czemu zachowują one swoją właściwą strukturę.
I dzięki tej metodzie tak się stanie smak ziemniaków jeszcze bardziej intensywny.
Zamiast tego możesz również użyć octu sok cytrynowy.
Wskazówki dotyczące gotowania ziemniaków:
Wybierać ziemniaki tej samej wielkościrównomiernie się gotować.
Podczas gotowania ziemniaków zawsze dodawaj trochę octu.
Po ugotowaniu szybko schłodź ziemniaki zimną wodą lub dodaj lód, ponieważ szok termiczny oddzieli skórkę od ziemniaków i peeling będzie łatwiejszy.
Gotowane ziemniaki mają wysoki indeks glikemiczny, dlatego też są należy jeść z umiarem.
Zawsze przechowuj ziemniaki w ciemnościponieważ zawartość solaniny wzrasta pod wpływem światła.
Nie wkładaj po prostu obranych i pokrojonych ziemniaków do lodówki, ponieważ na zewnątrz może również tworzyć się solanina, włóż je do schłodzonej miski z odrobiną octu.
Następnie możesz jeść ziemniaki do 24 godziny.
Ocet jest zatem doskonałym pomocnikiem podczas gotowania ziemniaków i uzyskania lepszego smaku podczas przygotowywania przepisów.
Smacznego!
