Chcesz szybki i smaczny, ale super ekonomiczny przepis? Dziś proponujemy Państwu pierwsze danie gotowe w zaledwie 10 minut, przepyszne i idealne zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Mowa o farfalle ze śmietaną, szynką i groszkiem. Biegnij od razu, aby przeczytać przepis, zapoznać się z listą składników i zabrać się do pracy w kuchni: dziś masz gwarancję smacznego, taniego i szybkiego lunchu!
Wskazówki, jak sprawić, by ten przepis był idealny
Dodatkowym akcentem, jeśli chcesz, aby to pierwsze danie było jeszcze smaczniejsze, jest odrobina . Jeśli jednak jesteś już pełnoletni i chcesz spróbować innego wariantu tego dania, gotowaną szynkę możesz zastąpić boczkiem i jest jeszcze smaczniejsza! Alternatywnie możesz zastąpić groszek grzybami i zrobić farfalle ze śmietaną, gotowaną szynką i grzybami, prawdziwy rarytas.
Przepis na Farfalle ze śmietaną, szynką i groszkiem
jest to pierwsze danie, które należy zjeść od razu, jeszcze gorące i parujące, i nigdy nie odgrzewane ani letnie, bo wtedy traci całe swoje walory.
Farfalle ze śmietaną, szynką i groszkiem
Super smaczne, tanie i szybkie pierwsze danie na bazie śmietanki, szynki i groszku. Gotowe w 10 minut.
Składniki
- 160 G Makaron w kształcie Farfalle
- 150 G pieczona szynka pokroić w kostkę, a nie w plasterki
- 150 G mrożony groszek
- do smaku cebula
- do smaku sól
- do smaku pieprz
- 200 ml krem do gotowania
- 20 G masło
Instrukcje
-
Weź patelnię i umieść ją na kuchence na dużym ogniu.
-
Rozpuść kostkę masła na patelni.
-
Dodać pokrojoną wcześniej cebulę i zrumienić.
-
Zmniejszyć ogień i wymieszać łyżką.
-
Dodać mrożony groszek i wymieszać.
-
Groszek smażymy razem z posiekaną cebulą przez kilka minut.
-
Dodać 200 ml wody i wymieszać.
-
W razie potrzeby dodaj sól.
-
Odwróć i gotuj na wolnym ogniu, aż woda całkowicie odparuje.
-
Dodajemy ugotowaną wcześniej szynkę pokrojoną w kostkę (lub zakupioną już pokrojoną w kostkę).
-
Dodać 200 ml śmietany kuchennej.
-
Dodaj szczyptę zmielonego czarnego pieprzu.
-
Obróć wszystko i smaż przez 5 minut na dużym ogniu, uważając, aby dobrze wymieszać.
-
Wyłącz i pozwól przyprawom odpocząć.
-
Postaw garnek z wodą na ogniu, aby się zagotowała.
-
Gdy woda się zagotuje, dodaj sól i makaron farfalle.
-
Makaron gotujemy 10 minut i gotujemy al dente.
-
Na patelnię z sosem wrzucamy makaron, dobrze mieszamy łyżką i gotujemy 2 minuty na małym ogniu.
-
Farfalle podawaj ze śmietaną, szynką i groszkiem, posypane serem Parmigiano Reggiano lub Grana Padana.
Wina do farfalle ze śmietaną, szynką i groszkiem
Zgodnie z radą sommeliera świetnie komponują się z pierwszym daniem intensywny, lekko owocowy jak Chardonnay lub wina różowe kwiatowy i z gorzkim posmakiem.
Jeśli chcesz odważyć się na idealne połączenie, spróbuj delektować się tym pierwszym daniem z kieliszkiem dobrego wina Rezerwat Pinot Bianco 2015wino intensywne i pełne, ale ze słodkimi i otaczającymi nutami bazy.
