Fasolka szparagowa i ziemniaki w sosie jogurtowym to bogata i pyszna przystawka, którą można przygotować bez żadnych trudności, idealna dla całej rodziny, odkryjmy wspólnie szybki przepis!
Dziś chcemy przedstawić Państwu naprawdę dobrą i pyszną przystawkę, mieszankę wyjątkowych smaków i aromatów, która wprawi każdego w osłupienie, zarówno młodego, jak i starszego. Danie, które można podawać jako przystawkę lub jako danie główne.
Polecamy dodać do niego świeże pieczywo, bo but jest niemal obowiązkowy. Jeśli wolisz wzbogacić to danie, możesz dodać do niego zarówno świeże, jak i dojrzałe sery, zamieniając proste danie w kompletne drugie danie. Wystarczy, że krok po kroku zastosujesz się do przepisu na sprint!
Fasola szparagowa i ziemniaki w sosie jogurtowym: spróbuj, a przekonasz się, jaki jest skuteczny
Fasola szparagowa i ziemniaki z sałatką to idealne połączenie, które zawsze wprowadzi dobry nastrój na stole, zwykle doprawiamy je sokiem z cytryny i oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, ale dziś chcemy je zaskoczyć. Dodatek sosu jogurtowego czyni tę przystawkę wyjątkową.
Jeśli masz trudności ze znalezieniem zielonej fasolki, możesz kupić mrożoną, a wynik będzie nadal doskonały.
Składniki na 4 osoby
- 200 g świeżej zielonej fasolki
- 4 ziemniaki
- 1 czerwona cebula
- sól dla smaku
- pietruszka do smaku
- sos jogurtowy do smaku
metoda
Przygotowanie tego przepisu zaczynamy od ugotowania ziemniaków, ich dokładnego umycia, następnie blanszowania na patelni z dużą ilością wody i dopiero po ugotowaniu odcedzamy je. Obierz je, gdy tylko ostygną.
Następnie skupmy się na fasolce szparagowej, musimy ją oczyścić, wystarczy odciąć końcówkę, umyć pod bieżącą wodą i wrzucić na patelnię z dużą ilością wody.
Odcedź je zaraz po ugotowaniu. Cebulę po obraniu pokroić na małe kawałki.
Do dużej miski włóż pokrojone ziemniaki, fasolkę szparagową, cebulę i posiekaną natkę pietruszki, następnie dopraw wszystko sosem jogurtowym i delikatnie wymieszaj.
Jeśli to konieczne, możesz dodać trochę soli. Następnie przykrywamy miskę folią spożywczą i wstawiamy do lodówki, a po pół godzinie serwujemy i delektujemy się smakiem.
Ciesz się posiłkiem!
