Fasola szparagowa zapiekana i pieczona, jakiej nigdy wcześniej nie robiono: jest szalona
Nie trzeba wiele, aby w pełni wykorzystać fasolkę szparagową, jeden z najzdrowszych dodatków, jakie możemy sobie wyobrazić: w piekarniku zamienia się w fantastyczną fasolkę szparagową au gratin
Proste i oryginalne – takie przepisy lubimy najbardziej. A gotowanie zielonej fasolki zapiekanej i pieczonej to z pewnością bardzo zdrowy i naturalny sposób na ich wzmocnienie.
Warzywa zachowają smak i staną się idealnym dodatkiem do każdego drugiego dania, szczególnie na bazie czerwonych i białych mięs.
Fasola szparagowa zapiekana i pieczona: staje się w ten sposób drugim daniem
Czy chcemy ten placek fasolowy przekształcić w drugie danie, czy w pojedyncze, niewegetariańskie danie? Wystarczy dodać pokrojoną w kostkę gotowaną szynkę, speck, mortadelę, bekon lub pokrojone w plasterki frankfurterki przed pieczeniem.
Składniki:
1 kg zielonej fasolki
300 g mozzarelli fiordilatte
100 g bułki tartej
2 łyżki startego parmezanu
1 gałązka majeranku
2 ząbki czosnku
1 szczypta drobnej soli
oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
Przygotowanie: Fasolka szparagowa au gratin
Ten przepis jest szybki i łatwy, pokażemy Ci. Weźmy I świeża fasolka szparagowa, przytnij je z obu stron, a następnie dobrze umyj. Następnie gotuj je w gorącej, osolonej wodzie przez około 20 minut lub do momentu, aż staną się ładne i miękkie. W tym momencie osuszmy je i zostawmy
ochłonąć.
W oczekiwaniu możemy już przygotować mięso mielone z dodatkiem dwa ząbki czosnku obrane i liście majeranku. Gdy będą gotowe, przełóż je do głębokiego naczynia razem z bułką tartą i posypką świeżo starty parmezanmieszając łyżką lub bezpośrednio rękami.
Kroimy go również w kostkę ser mozzarella i odłóżmy to na bok. Jeśli mamy już wszystkie składniki gotowe, możemy przejść do drugiego etapu tworzenia przepisu.
Bierzemy naczynie do pieczenia, okrągłe lub prostokątne, nie ma znaczenia, i lekko natłuszczamy je odrobiną oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, a następnie posypujemy odrobiną bułki tartej.
Na spodzie układamy warstwę fasolki szparagowej, posypujemy bułka tarta doprawione pecorino i aromatycznym mielonym mięsem, następnie skropiona oliwą i losowo pokrojona w kostkę mozzarella. Kontynuujmy w ten sposób, aż skończą się składniki.
Na koniec posypujemy bułką tartą i odrobiną oliwy. Następnie wkładamy już grillowaną fasolkę szparagową do środkowej części piekarnika piekarnik nagrzać do 180° i piec przez 25 minut. Jeśli zależy nam na bardziej chrupiącym efekcie, przesuń patelnię pod grill na ostatnie 3 minuty.
Wyjmij z piekarnika i odstaw ciasto na około dziesięć minut, zanim położysz je na stole. Łatwiej będzie też porcjować bez rozbijania.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał .
