Lubisz piersi z kurczaka na różne sposoby i brakuje Ci inspiracji?
Świetnym pomysłem jest pyszny sos paprykowy, a faszerowana bułka z kurczakiem smakuje każdemu.
Smaczne faszerowane roladki z kurczaka przygotowane według prostego przepisu z kanału YouTube.
Potrzebujemy:
400 g piersi z kurczaka
szynka
ser
mąka
olej roślinny
1 cebula
1 ząbek czosnku
150 g czerwonej papryki
sól
zmielony czarny pieprz
200ml wody
100-120 ml śmietanki kuchennej
Zbliżać się:
Umieścić piersi z kurczaka pojedynczo na twardej macie i zapukać tłuczkiem.
Na osobnych talerzach przygotowujemy szynkę, ser i mąkę.
Posolić ubite plastry.
Następnie je nakładamy plaster sera i szynki.
Zwijamy plastry i przekłuć je wykałaczką.
Następnie zwiń bułki w talerz posypany mąką.
Rolki smażymy na natłuszczonej patelni przez 7-8 minut ze wszystkich stron.
Po usmażeniu przekładamy je na talerz.
Następnie na patelni smażymy posiekaną cebulę na oleju przez 2-3 minuty.
Czosnek rozgniatamy, mieszamy, dodajemy posiekany pieprz, sól, pieprz czarny i mieszamy.
Smaż przez 2-3 minuty.
Dodaj wodę, przykryj patelnię pokrywką i dusić przez około 4 minuty.
Po upływie tego czasu dodać kolejne 100 ml wody, przykryć pokrywką i dusić 3-4 minuty.
Przeciśnij mieszankę warzywną przez a przecedzić przez sito do rondelka.
Dodać wodę, wymieszać, wlać sos na patelnię, dodać roladki z kurczaka i dusić 2-3 minuty.
Następnie dodać śmietanę, sól i dusić przez kolejne 3-4 minuty.
Serwujemy pyszne bułeczki z sosem.
Życzymy dobrego apetytu!
