Fit SNAPS na „szczupłą talię”: Nie zakwaszają, świetnie smakują i można je jeść nawet na diecie!
Doskonały, a jednocześnie całkowicie prosty przepis na placki z cukinii bez zakwasu, które możesz przygotować nawet na diecie.
Nie zawierają drożdży, nie zawierają zakwasów i można je przygotować, kiedy tylko masz na to ochotę.
Przepis znaleźliśmy na kanale.
Potrzebujemy:
2 cukinie
1/2 cebuli
Sól
Przyprawy do smaku
1 jajko
70 g parmezanu
140 g bułki tartej pełnoziarnistej
180 g serka ricotta lub serka śmietankowego
Wiosenna cebula
Sos czosnkowy:
Biały jogurt
1 ząbek czosnku
Oliwa z oliwek
Sok cytrynowy
Sól
Czarny pieprz
Zbliżać się:
Zetrzeć 2 cukinie tarka i obieraczka.
Włóż na sitko i poczekaj, aż odcieknie.
Zetrzeć ½ cebuli zetrzyj na tarce i dodaj do cukinii.
Solimy.
Wymieszaj i pozostaw do ostygnięcia na 15 minut.
parmezan zetrzeć.
Dokładnie wyciśnij cukinię.
Dodaj do tego jajko i ricottę lub serek śmietankowy.
Dodać bułkę tartą, ser i dymkę – wszystko wymieszać z masą.
Posmakujmy czarny pieprz.
Miskę wyłóż papierem do pieczenia – najpierw zgnij ją w dłoniach.
Z masy formujemy kulki.
Ułożyć na blasze obok siebie
Pieczemy o godz 180 stopni przez 30 minut.
Podawane z lekkim dressingiem jogurtowym.
Robię to mieszając biały jogurt z ząbkiem rozgniecionego czosnku, kropla oliwy z oliwekkroplę soku z cytryny i dopraw solą i pieprzem.
Życzymy dobrego apetytu! 🙂
