Flash Freeze Hack do pysznego musującego napoju gazowanego
Jeśli masz ochotę na słodką, mrożoną przekąskę, która orzeźwi Cię w ciepłe letnie miesiące, kuszące może okazać się udanie się do najbliższego sklepu ogólnospożywczego lub 7-Eleven. (Czy wiedziałeś, że faktycznie był to łańcuch?) Ale jeśli nie chcesz wydawać dodatkowych pieniędzy, w odległości kilku kroków znajdziesz błoto typu DIY. Tak naprawdę wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować napój we własnej kuchni, to butelka ulubionego napoju gazowanego, takiego jak Coca-Cola lub , oraz zamrażarka.
Chociaż generalnie nie zaleca się potrząsania napojami gazowanymi, jeśli chcesz uniknąć bałaganu po ich otwarciu, właśnie to musisz zrobić, aby ta sztuczka zadziałała. Upewnij się, że butelkowany napój jest nieotwarty, a następnie potrząśnij nim kilka razy. Po wystarczającym wstrząśnięciu napoju możesz umieścić butelkę w zamrażarce.
Pozostawić tam na około trzy godziny, dając napojowi wystarczająco dużo czasu na całkowite ostygnięcie. Następnie napój powinien być gotowy – chociaż dokładna ilość potrzebnego czasu może się różnić w zależności od temperatury zamrażarki.
Po wyjęciu napój będzie nadal płynny
Po wyciągnięciu butelki odkręć lekko nakrętkę, aby uwolnić część dodatkowego ciśnienia. Po otwarciu butelki potrzebny będzie „spust”, aby rozpocząć ostatni etap procesu zamrażania.
Najprostszą metodą jest po prostu ponowne zamknięcie nakrętki, odwrócenie butelki do góry nogami, a napój zamarznie bezpośrednio w butelce. Jeśli chcesz popijać slushie z innej szklanki, możesz także zdjąć nakrętkę, wlać płyn do szklanki i obserwować, jak zamarza podczas wylewania.
Ponadto dodatkowe chłód może pomóc w procesie zamrażania. Jeśli nalejesz napój do szklanki i stwierdzisz, że pozostał w większości płynny, po prostu wrzuć do niego kostkę lodu, aby rozpocząć proces zamrażania. (Tylko upewnij się przed dodaniem.) Alternatywnie możesz umieścić kostkę lodu w szklance przed nalaniem płynu, aby zaczęła reagować natychmiast po zetknięciu się z lodem.
Dlaczego w reakcji zamarza?
Chociaż ta sztuczka może wydawać się magiczna, w rzeczywistości odbywa się to poprzez proces przechłodzenia. Przechłodzenie ma miejsce, gdy ciecz schładza się poniżej temperatury zamarzania, ale nie zamienia się w lód. Potrząsając napojem gazowanym przed włożeniem go do zamrażarki, mogą pojawić się większe pęcherzyki, zapobiegając przedwczesnemu tworzeniu się na nich lodu.
Chociaż ciecz staje się bardzo zimna, cząsteczki cieczy nadal poruszają się samodzielnie, zamiast łączyć się w jeden układ – donosi. Zakłócenie – niezależnie od tego, czy zdecydujesz się po prostu wylać płyn, wrzucić do niego kostkę lodu, czy przewrócić ją do góry nogami – spowoduje, że te cząsteczki zwiążą się, tworząc konsystencję półzamrożonego slushie. Coca-Cola nawet wykorzystała ten proces, sprzedając butelki swoich napojów w automatach ustawionych na określoną temperaturę. Klientom polecono wypić łyk, zakręcić butelkę i odwrócić ją do góry dnem, aby przygotować slushie.
Następnym razem, gdy będziesz mieć ochotę na slushie, po prostu chwyć butelkę ulubionego napoju gazowanego, potrząśnij nią i wrzuć do zamrażarki na kilka godzin, aby uzyskać słodką i łatwą przekąskę.
