Forma do pieczenia chleba jest idealna do spersonalizowanej lasagne w mgnieniu oka
Lazania. Do tego tandetnego, zuchwałego, wielowarstwowego arcydzieła inżynierii kulinarnej można napisać piosenki miłosne. Nie można sobie wyobrazić, jak wiele wspaniałych rzeczy można zmieścić w jednym kwadracie (prostokącie lub rolce). Oglądanie w restauracji doskonałej, słonej struktury na tacy kelnera może sprawić, że każdy uniesie się w powietrzu niczym ścigająca się kreskówka. Ale robienie lasagne w domu ma również wiele zalet. To idealny posiłek do przygotowania. Można go przygotować i zamrozić z wyprzedzeniem, dzięki czemu kolacje w tygodniu będą proste, bez utraty jakości.
Jeśli jednak jesz solo, gotujesz dla małej rodziny lub grupy przyjaciół, albo nie zdążyłeś wyprzedzić ochoty na przygotowanie pełnowartościowego przepisu na lasagne, istnieje świetna strategia łączenia szybko przygotuj bardziej zwartą porcję. Chociaż wiele przepisów wymaga naczynia żaroodpornego o wymiarach 13 na 9, możesz uzyskać spersonalizowaną lasagne, używając klasycznej formy do pieczenia. Poza łatwiejszym rozmiarem, przejście na mniejszą patelnię wpłynie korzystnie zarówno na konsystencję, jak i smak gotowego dania.
Wskazówki dotyczące układania warstw lasagne z bochenka
Ta pomniejszona wersja klasycznego posiłku rodzinnego jest idealna na zaledwie kilka porcji. Jest idealny na romantyczną randkę lub po prostu na świętowanie (i zostanie trochę). Poza zastosowanym naczyniem do pieczenia, nie różni się ono zbytnio od Twojego standardowego. Ułóż składniki na blasze do pieczenia tak, jakbyś robił pełnowymiarową zapiekankę, a czas będzie się nieznacznie różnić w zależności od tego, czy arkusze makaronu są wstępnie ugotowane, ale patrzysz na około 20 do 40 minut aż uzyskasz musujący, brązowiejący ser i wewnętrzną temperaturę 165 stopni Fahrenheita.
Aby ułatwić późniejsze wyjmowanie lasagne z formy, rozerwij folię aluminiową. Wykładając blachę (pamiętając, aby rogi były dokładnie dociśnięte ze wszystkich czterech stron), możesz z łatwością wykorzystać folię jako dźwignię do wyciągnięcia gotowego produktu po upieczeniu. Pamiętaj tylko, aby lasagne trochę ostygła, aby ser i sos miały szansę się zestalić – w ten sposób nie skończysz z pikantnym, lepkim bałaganem.
Inne ciekawe bonusy tego preparatu? Otrzymujesz imponującą wysokość, podobną do sposobu, w jaki niektóre restauracje serwują swoje na wysokich placach. Zapewnia również ostre krawędzie każdego plasterka. Możesz to zrobić z trzydniowym wyprzedzeniem lub zamrozić, jeśli uważasz, że zajmie to trochę więcej czasu, zanim się do tego włamujesz.
Dostosowywanie spersonalizowanej lasagne
Poza wszystkimi wymienionymi już zaletami, to przygotowanie jest zabawne, ponieważ pozwala częściej robić więcej lasagne i zmieniać ją w zależności od ochoty lub okazji. Możesz zachować klasykę z maślanym białym sosem jako dodatkiem do ragu, wybrać chudsze białko z , lub nawet wczuć się w klimat Dnia Świętego Patryka z . Owoce morza stanowią świetną zabawę, podobnie jak luksusowy homar i wersja Alfredo. i bekonem, będą efektownym elementem centralnym brunchu. I oczywiście możesz zachować go w wersji przyjaznej dla wegetarian, piecząc bochenek.
Z boku prosta sałatka jest idealnym uzupełnieniem dla jaśniejszego kontrastu z bogatym i ciepłym daniem z makaronem. Klasyczny włoski zestaw z czerwoną cebulą i pomidorem będzie oczywistym połączeniem lub coś odważniejszego, na przykład rozjaśniającego nakrycie stołu. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz lasagne z bochenka dla małej grupy, czy po prostu podajesz sobie, będziesz mieć mnóstwo dań, które zainteresują Twoje podniebienie i zaspokoją Twoje pragnienia.
