Friggitelli nadziewane mięsem, ale bez włączania piekarnika, robisz je na patelni, robią się całkiem niezła skórka

Chrupiące na zewnątrz i pyszne i smaczne w środku, friggitelli z nadzieniem mięsnym gotowane na patelni są rewelacyjne i bardzo łatwe do wykonania

Do ich przygotowania potrzeba niewiele składników, a wszystko to za bardzo niską cenę i obecne w każdej kuchni. Po prostu fantastycznie i gotowy natychmiast, to te przysmaki last minute, które każdy ma ochotę zjeść nawet więcej niż raz tego samego dnia. I jak możesz ich winić? Bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu, czego chcieć więcej?

To bardzo smaczne, ale przede wszystkim miękkie drugie danie, nawet jeśli na powierzchni są pokryte cienką skórką, która je tworzy unikalny I rzadki.

Jak wybrać najlepsze friggitelli

Papryki, których należy użyć do przygotowania tego dania, to właśnie friggitelli, czyli te słodycze które można spotkać zwłaszcza późnym latem i są bardzo dobry i po prostu nie do odparcia. Doskonałe w smaku, jeszcze lepiej smakują na surowo w sałatce lub nadziewane i przygotowane w sposób wyjaśniony poniżej. Apetyczny i nęcący, jedno prowadzi do drugiego i wyprzedają się w mgnieniu oka. Ale jak mogłoby być inaczej? Radzimy, aby zawsze zarobić trochę więcej, aby móc spełnić wszystkie prośby o bis, tris i quadris, które możesz otrzymać. A potem bądź gotowy, bo pewne jest, że oni również będą chcieli poznać sekrety Twojego przepisu.

• Składniki na 2 osoby
• 100 g mielonego mięsa cielęcego i wieprzowego w równych częściach
• 300 g friggitelli
• 25 g chleba kanapkowego
• 25 g jajka
• 3 ładne, pełne łyżki startego parmezanu
• 8 ml surowej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• kilka listków świeżej bazylii
• sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
• gałązka tymianku

Friggitelli nadziewane mięsem, procedura

Zacznij od przygotowania nadzienia poprzez zmieszanie w mikserze kuchennym posiekanego sera z aromatycznymi ziołami, mięsem mielonym, startym parmezanem, jajkiem, pieprzem oraz szczyptą pieprzu i soli.

Przygotowaną jednorodną masę wstawiamy na kilka minut do lodówki, w międzyczasie friggitelli myjemy pod strumieniem chłodnego prądu, a następnie dokładnie suszymy. Teraz połóż je na desce do krojenia, odetnij nożem wierzch i usuń nasiona i włókna, uważając, aby ich nie połamać. Teraz dokładnie opłucz ich wnętrze, a następnie usuń nasiona z kapeluszy i umyj je. Po upływie odpowiedniego czasu napełnij każdy narybek nadzieniem, a następnie każdą słodką paprykę zamknij wieczkiem, mocując wykałaczką. Teraz rozgrzej odrobinę oleju na patelni z powłoką nieprzywierającą i podsmaż na niej ząbek czosnku przez kilka chwil, a następnie smaż nadziewane friggitelli przez niezbędny czas, obracając je od czasu do czasu, aby uzyskać jednolitą, chrupiącą skórkę. W razie potrzeby dopraw solą i podawaj jeszcze gorące.