A co powiecie na przygotowanie girlandy nad Dunajem? Czyż świąteczna przystawka i element centralny nie są wspaniałe? Oryginalny pomysł, wystarczy odkryć przepis.
Dziś chcemy zaproponować Wam klasyczny przepis, ale do którego wracamy na Święta Bożego Narodzenia. Co powiecie na przygotowanie solonego Dunaju, który wygląda jak girlanda? Przystawka o wspaniałym efekcie scenograficznym, która może być centralnym punktem Świąt Bożego Narodzenia.
Prawdziwy przysmak, który z pewnością nikogo nie zawiedzie, a właściwie każdy będzie zachwycony i od razu będzie chciał go spróbować! Przygotowanie jest proste, wystarczy poczekać, aż ciasto wyrośnie. Zobaczmy wspólnie przepis na sprint!
Girlanda naddunajska: Wypełniam ją serem provola i gotowaną szynką
Radzimy przygotować girlandę z Dunaju dzień przed Bożym Narodzeniem, potem w wigilię, a jeśli chcesz, możesz ją trochę podgrzać w piekarniku przed podaniem. Oto przepis na sprint, który należy wykonać krok po kroku.
Składniki na 6 osób
Na ciasto
1 jajko
350 g mąki z Manitoby
150 g pełnego mleka
30 g oleju
20 g cukru
6 g drobnej soli
12 g suchych drożdży piwnych
Na farsz
150 g provoli
100 g gotowanej szynki, cały plaster
Do dekoracji
mleko do smaku
rozmaryn do smaku
Proces wieńca naddunajskiego
Aby przygotować ten nadziewany Dunaj na święta, do małej miski wsyp drożdże, cukier, wymieszaj, a następnie włóż do miski jajko, mąkę, olej, lekko ciepłe mleko i sól i dobrze wymieszaj.
Dopiero gdy uzyskamy jednolite ciasto przekładamy je na stolnicę, kontynuujemy pracę, musimy uformować bochenek i odstawić do czasu aż zwiększy swoją objętość.
Wymagany czas to co najmniej 3-4 godziny, po czym po tym czasie zabieramy się za ciasto. Rozwałkuj je na lekko oprószonej mąką stolnicy i podziel na kulki o tej samej wadze.
Następnie na środek kładziemy ugotowaną szynkę i provolę, dobrze formujemy kulę tak, aby nadzienie nie wypływało i stopniowo przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Środek musimy zostawić pusty, możemy też wykorzystać foremkę do pączków.
Smarujemy mlekiem, dodajemy rozmaryn i odstawiamy do wyrośnięcia na pół godziny, a następnie pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180° na około 35 minut. Po zakończeniu pieczenia wyłączyć i wyjąć z piekarnika, pozostawić do ostygnięcia i podawać.
Ciesz się posiłkiem!
