Gotuj jajka jak szefowie kuchni w restauracjach: ten proces ugotuje jajko, ale żółtko pozostanie półpłynne!

Absolutnie proste jajka na twardo nie zawsze są smaczne.

Wystarczy pozostawić jajko we wrzącej wodzie na kilka sekund dłużej i żółtko straci już pożądaną konsystencję.

Jeśli użyjesz, rozwiążesz ten problem raz na zawsze tę metodę gotowania.

Zrób to dokładnie tak, jak ten kucharz z kanału na YouTubie.

Oczywiście najlepiej kupić domowe jajka.

Wrzucamy je do wody, zawsze zimno.

Kładziemy to na kuchence.

Doprowadzić do wrzenia i natychmiast wyłącz ogrzewanie.

Nie zdejmuj jednak jeszcze garnka z jajkami z kuchenki.

Pozostawić je zanurzone we wrzącej wodzie dokładnie na 10 minut.

Po 10 minutach spuścić wrzącą wodę i zalać zimną wodą.

W nim jajka pozostaw zanurzony na kolejną minutę i dopiero wtedy wyjąć i oczyścić.

Samouczek wideo znajdziesz na końcu artykułu:

Najprostszy sposób na obieranie gotowanych jajek

Obieranie gotowanego jajka ze skorupy wymaga dużo cierpliwości.

Czasami wszystko idzie jak w zegarku, a innym razem dosłownie tracisz panowanie nad sobą.

Pozostanie sterta śmieci i połowa całego jajka.

W Internecie nie brakuje porad znacznie ułatwiających to zadanie, a tej nie sposób pochwalić na kanale YouTube.

Potwierdzili to wszyscy, którzy wypróbowali tę metodę to działa w 100%.

Dzięki tej metodzie nie musisz nawet dotykać gotowanych jajek skorupa sama odpadnie.

Przed gotowaniem jajka delikatnie dotknij dolnej szerokiej części.

Należy jednak uważać, aby nie rozbić całkowicie skorupy.

Następnie włóż jajko do garnka z wodą i gotuj jak zwykle.

Kiedy woda zacznie się gotować, możesz to zauważyć pęknięcie skorupy rozszerza się.

W międzyczasie weź małą miskę ze szczelną pokrywką i napełnij go mniej więcej do połowy wodą.

Włóż jajka, zamknij pokrywkę i energicznie potrząsaj na boki.

Gdy otworzysz miskę, będziesz zachwycony.

Jajko się odkleiło bez dotykania go bezpośrednio i pozostaje cały.

Na jajku nie pozostał żaden kawałek skorupy.

Całą procedurę znajdziesz w załączonym filmie na końcu artykułu.

Sól w wodzie

Jeśli boisz się opukać jajko przed gotowaniem, ugotuj je w ten sposób: a peeling będzie równie skuteczny.

Innym szybkim sposobem na obieranie jajek jest dodać sól do wody przed gotowaniem.

Najpierw jednak należy je wyjąć z lodówki na około godzinę przed gotowaniem.

Do garnka, który powinien być odpowiednio duży, wlać wodę, zagotować i zagotować dodać czubatą łyżkę soli.

Po ugotowaniu włóż jajko do szklanki, zalej zimną wodą, zakryj dłonią otwór szklanki i energicznie potrząsaj przez kilka sekund.

Zrób to nad zlewem, bo woda za szkłem może się wylać.

Po pewnym czasie powinno skorupkę z jajka można łatwo uwolnić i po prostu całkowicie go zdejmujesz.

Tę procedurę znajdziesz także w załączonym filmie z kanału.

Dodaj plasterki cytryny

Obieranie jaj również może ci to ułatwić gdy do garnka z wodą oprócz jajek włożysz plasterki cytryny.

Następnie wszystko razem ugotuj.

Po kilku minutach wyjmij jajka z miski i delikatnie postukaj w skorupkę.

Następnie skorupę dzieli się na dwie częściktóre można łatwo usunąć.

Powodzenia!