Jeśli chcesz podać na stół pierwsze danie inne niż zwykle i naprawdę bardzo smaczne, to skup się na zasugerowanej wkrótce.
Doskonałe pierwsze danie na bazie makaronu i warzyw
Kiedy z pewnością chcesz zrobić dobre pierwsze danie, zdecydowana większość Włochów najczęściej myśli o .
Z drugiej strony to drugie jest bardzo popularną potrawą w granicach Włoch, a co więcej, także prawdziwym symbolem Bel Paese.
Co więcej, makaron jest czymś wyjątkowym, co pozwala nam tworzyć wiele różnych smacznych kombinacji.
Dzieje się tak właśnie dlatego, że mamy możliwość wyboru nie tylko kilku różnych składników, ale także wielu, odpowiednich do konkretnego przepisu.
W związku z tym poniżej zamierzamy zilustrować przygotowanie doskonałego pierwszego dania, które wykorzystuje w tym przypadku klasykę i niektóre. W tym momencie nie pozostaje nam nic innego jak pokazać proste i szybkie kroki, które można zastosować w praktyce.
Tagliatelle z brokułami i grzybami
Tagliatelle z brokułami i grzybami
Sprzęt
-
2 wysokie garnki
-
1 Patelnia
-
tarka
Składniki
- 350 gr makaron tagliatelle
- 250 gr grzyby
- 1 brokuły
- 1 Biała cebula
- 1 cytrynowy
- 200 ml krem
- 100 ml wytrawne białe wino
- twardy ser
- masło
- czosnek
- sól
- czarny pieprz
Instrukcje
-
Najpierw rozpuść na patelni kostkę masła i podsmaż na niej posiekaną białą cebulę.
-
Następnie na tę samą patelnię dodać garść przekrojonych na pół grzybów, posiekany czosnek, 100 ml białego wytrawnego wina i doprowadzić do wrzenia.
-
Teraz dodać także 200 ml śmietany, skórkę z cytryny, garść startego twardego sera, doprawić solą i czarnym pieprzem.
-
W międzyczasie na głębokiej patelni ugotuj różyczki brokułów w dużej ilości osolonej wody przez 2 minuty. Na drugiej patelni, jednak w osolonej wodzie, gotuj tagliatelle przez około 10 minut.
-
Następnie dokończ smażenie tagliatelle na patelni z przyprawami i brokułami ugotowanymi w garnku.
-
Tagliatelle z brokułami i grzybami jest już gotowe.
Napój do tagliatelle z brokułami i grzybami
Jak zauważyłeś na podstawie pokazanego właśnie prostego i szybkiego przepisu, podanie go na stół jest naprawdę dziecinnie proste.
Wreszcie, jeśli chcesz dokończyć pracę, powinieneś także połączyć odpowiedni napój z pierwszym danym daniem, takim jak na przykład .
