Grillowane bakłażany, spróbuj zrobić je z orzeszkami ziemnymi, a będziesz zaskoczony, bo grillowane z prostym sosem orzechowo-imbirowym to pyszne danie wegańskie.
Nadające się do spiżarni i satysfakcjonujące do następnego grilla, to danie jest pyszne, a przede wszystkim smaczne i na pewno oryginalne. Sos świetnie komponuje się także z płatkami śniadaniowymi lub jako dip do sałatek. Sezon grillowania w pełni, więc musimy dać przestrzeń naszej wyobraźni i nie mógłbym być z tego powodu bardziej szczęśliwy.
Gotowanie na świeżym powietrzu z zimnym napojem to praktycznie najlepsza rzecz, a sprint z przepisami Uwielbiam wymyślać nowe przepisy, łączące prostotę lekkiego i smacznego dania, na grillu.
Grillowane bakłażany, spróbuj zrobić je z orzeszkami ziemnymi
Przygotowujemy grillowane warzywa, przygotowujemy wspaniały sos z orzeszkami ziemnymi, dekorujemy ziołami i całość łączymy.
Składniki
- 2 średnie bakłażany
- 1 łyżka soli
- 1/4 szklanki naturalnego masła orzechowego
- 1/4 szklanki syropu klonowego
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 1 ząbek czosnku
- świeży imbir
- olej z awokado
- czarny pieprz
- 2 cebule
- Mennica
- 1/4 szklanki prażonych, solonych orzeszków ziemnych
- czerwony pieprz
Grillowane bakłażany, spróbuj zrobić je z orzeszkami ziemnymi, a będziesz zaskoczony. metoda
Bakłażany myjemy, obieramy i kroimy wzdłuż na niezbyt cienkie plasterki. Umieść duży durszlak w zlewie z krążkami bakłażana. Posyp bakłażany łyżką soli i wymieszaj rękami, aby każdy plasterek równomiernie pokrył się solą. Pozwól bakłażanom odpocząć przez 20 minut. Gdy bakłażany odpoczywają, przygotuj sos orzechowo-imbirowy. W średniej misce wymieszaj masło orzechowe, syrop klonowy, aminokwasy kokosowe, czosnek i . Gdy uzyskamy gładki i jednorodny sos, odstawiamy go na bok.
Rozgrzej grill do wysokiej temperatury. Połóż czystą ściereczkę i dużą blachę do pieczenia na powierzchni roboczej. Bakłażanowi powinno pozostać trochę wilgoci. Dobrze opłucz bakłażany, obracając plasterki rękami, aby usunąć nadmiar soli. Następnie przełóż opłukane plastry bakłażana na czysty ręcznik kuchenny.
Jak zrobić grillowane bakłażany z orzeszkami ziemnymi
Plasterki osusz ręcznikiem, aż całkowicie wyschną. Wysuszone plastry przełożyć na blachę do pieczenia. Obie strony bakłażana spryskaj równomiernie olejem. Dopraw plastry solą, pieprzem i papryczką chili (jeśli używasz) z obu stron.
Na grillu ułóż plasterki bakłażana. Gotuj, aż na dnie pojawią się ślady węgla drzewnego, około 3 minuty. Za pomocą szczypiec przewróć plastry bakłażana. Kontynuuj gotowanie, aż po drugiej stronie pojawią się zwęglenia, a bakłażan zmięknie, około 3 minuty. Przełóż grillowane bakłażany na talerz. Na wierzch bakłażana wylewamy równomiernie sos orzechowo-imbirowy. Udekoruj danie, jeśli chcesz, plasterkami mięsa, miętą i posiekanymi orzeszkami ziemnymi. Natychmiast podawaj.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał .
