Czy próbowaliście kiedyś tej przystawki? Potrzebujesz groszku, kalafiora i ziemniaków, prostych składników, aby uzyskać fantastyczny efekt. Oto przepis na sprint, którego należy przestrzegać.
Zamiast zwykłych dodatków, często oczywistych, co myślisz o zmianie rzeczy na obiad? Dziś proponujemy Państwu mieszankę wyjątkowych smaków i aromatów, kalafior, groszek i ziemniaki na patelni, delikatny smak, który zadowoli każdego, absolutnie każdego.
Zwykle zamiast sałatki z kalafiora przygotowujemy ziemniaki z groszkiem, ale dzisiejszy przepis jest naprawdę oryginalny. Wszystko smażymy na patelni, ale kalafior trzeba najpierw zblanszować. Następnie dodajemy go na patelnię z ziemniakami i groszkiem, ten ostatni trzeba będzie kupić mrożony, bo świeżego nie można znaleźć, ale groszek ugotowany w słoiku też będzie dobry. Ziemniaki natomiast pokroić w bardzo drobną kostkę, zobaczmy wspólnie przepis na sprint!
Groszek, kalafior i ziemniaki: zamieszanie dobroci
Przepis przyda się, gdy nie masz pomysłu, co przygotować na obiad. Można też podać taki dodatek lub dodać trochę drobinek, ale doskonałym pomysłem będzie dodanie do tego dojrzałego lub świeżego sera, świeżego pieczywa i voilà, obiad gotowy.
Jeśli zostanie Ci jakiś dodatek, możesz go przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce maksymalnie przez dwa dni.
Składniki na 4 osoby
- 500 g białego kalafiora
- 200 g mrożonego groszku
- 2 ziemniaki
- pęczek pietruszki
- 1 cebula
- sól dla smaku
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
metoda
Aby przygotować ten bogaty róg, zaczynamy od umycia kalafiora po podzieleniu go na różyczki, a następnie wkładamy go do garnka z wodą do przykrycia i gotujemy, aż różyczki zmiękną.
W międzyczasie umyj obrane ziemniaki i pokrój je w bardzo drobną kostkę, włóż je na patelnię z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, pokrojoną w plasterki cebulą i podsmażaj, po czym dodaj jeszcze mrożony groszek.
Dodajemy posiekaną natkę pietruszki, doprawiamy solą i dobrze odsączona kapusta jest już prawie gotowa. Pozwól mu trochę zasmakować i podawaj na talerzach.
Ciesz się posiłkiem!
