Historia powstania 7Up jest prawdopodobnie inna, niż myślisz
W kuchni amerykańskiej istnieje kilka różnych potraw i napojów, które kiedyś miały mieć działanie lecznicze. może być obecnie najbardziej znany jako opcja obiadu przed telewizorem, ale w rzeczywistości został wymyślony, aby nakłonić żołnierzy Unii do spożywania większej ilości białka podczas wojny secesyjnej. (ta sama roślina, z której produkuje się kokainę), była początkowo sprzedawana jako niezawierająca morfiny alternatywa dla leku przeciwbólowego. Mniej znaną historią jest jednak (rzekomo) lecznicze pochodzenie .
Kiedy po raz pierwszy wypuszczono go na rynek w 1929 roku, napój bezalkoholowy nosił nazwę „Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda” (chwytliwa, wiemy). Słowo „litowany” odnosiło się do cytrynianu litu, naturalnie występującego związku chemicznego, który był i powszechnie jest przepisywany jako stabilizator nastroju, szczególnie osobom z chorobą afektywną dwubiegunową. Lit został usunięty z napojów gazowanych po 1948 r., kiedy amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków zakazała jego stosowania jako składnika piwa i napojów bezalkoholowych. Ale przez około 20 lat słodki napój zawierał środek równoważący nastrój. I chociaż dzisiaj nie ma pewności, efekty psychiatryczne mogły być tym, co pomogło temu napojowi zdobyć przyczółek w amerykańskiej ofercie napojów bezalkoholowych.
7 Up mógłby złagodzić skutki Wielkiego Kryzysu
Los chciał, że zaledwie dwa tygodnie po debiucie 7 Up w 1929 r. nastąpił wielki krach na giełdzie, wtrącając Stany Zjednoczone w Wielki Kryzys. Nagła ruina finansowa, która nastąpiła po zamożnych latach dwudziestych XX wieku, doprowadziła do zamykania banków, konieczności zamykania przedsiębiorstw, utraty środków do życia przez rodziny i wielu innych trudności wynikających z trudności gospodarczych. Zrozumiałe jest, że ta katastrofa wywołała coś w rodzaju kryzysu psychicznego. 7 Up był reklamowany jako środek poprawiający nastrój, a niektórzy historycy przypisują sukces tego napoju – a przynajmniej częściowo.
Prawdą jest, że wiele leków i metod leczenia na przestrzeni dziejów powstało zasadniczo w wyniku rzucania przedmiotami w ścianę, aby zobaczyć, co się przyklei. Jednak lit pozostaje dziś złotym standardem w leczeniu osób z chorobą afektywną dwubiegunową i jest przepisywany również w przypadku wielu innych zaburzeń związanych z nastrojem. Bez faktycznej receptury nie da się ustalić, czy w 7 Up rzeczywiście znajdowała się wystarczająca ilość litu, aby zapewnić skuteczną dawkę, ale biorąc pod uwagę klinicznie udowodnione działanie litu, jest całkowicie możliwe, że konsumenci rzeczywiście odczuli pewien stopień korzyści poprawiających nastrój.
7 co dokładnie?
Niedługo po wprowadzeniu na rynek 7 Up jego nazwa została zmieniona z „Bib-Label” na „7Up Lithiated Lemon Soda”. W 1936 roku skrócono go do zaledwie 7 Up. Wynalazca napoju, Charles Leiper Grigg, nigdy publicznie nie ujawnił powodu powstania nazwy „7 Up”, ale istnieje wiele spekulacji. Jedna z teorii głosi, że liczba 7 w rzeczywistości odnosi się do litu, ponieważ masa atomowa substancji chemicznej wynosi około 7. Inni twierdzą jednak, że Griggs wygrał dużą partię pokera dzięki siódmej odkrytej karcie, którą otrzymał, lub że zainspirował go szczególnie niezapomniana marka bydła. Jest to prawdopodobnie tajemnica zagubiona w czasie.
Chociaż teraz musisz osobno kupować napoje gazowane i leki psychiatryczne, napój cytrynowo-limonkowy (bez litu) jest nadal łatwo dostępny w całych Stanach Zjednoczonych i poza nimi. Jest to nazwa dobrze znanego koktajlu 7 i 7, będącego mieszanką whisky 7 Up i 7 Crown firmy Seagram, a także kluczowym składnikiem lekkiego, puszystego i cytrusowego ciasta funtowego. Może nie będzie to tak chemiczne podniecenie jak kiedyś, ale sam smak może wystarczyć, aby podnieść Cię na duchu.
