Hummus z ciecierzycy z paluszkami warzywnymi: lekkie, oryginalne i bardzo proste w przygotowaniu danie
Dziś przedstawiamy Wam bardzo specyficzny przepis, hummus z ciecierzycy z paluszkami warzywnymi, lekkie, oryginalne danie, którego nikt się nie spodziewa.
Naprawdę pyszny, wyjątkowy i bardzo żywy przepis, który wnosi na stół radość i dobry humor. Bez problemu przygotowuje się go w domu, można podawać z grzankami lub krakersami.
Można podawać jako pyszną przystawkę, ewentualnie podawać z talerzem serów zamiast pokrojonych wędlin. Wystarczy, że będziesz krok po kroku podążać za naszym przepisem na sprint!
Hummus z ciecierzycy z paluszkami warzywnymi: bardzo zachęcający przepis
Oto jak podać na stół naprawdę wyjątkowe danie, które wprawi wszystkich w zachwyt i wprawi w dobry nastrój.
Składniki na 4 osoby
- 350 g suszonej ciecierzycy
- sok z jednej cytryny
- 2 ząbki czosnku
- sól dla smaku
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
- 1 cukinia
- papryczka chili do smaku
- 1 czerwona papryka
- ogórek
- 1 marchewka
- pietruszka do smaku
- 1 żółta papryka
metoda
Aby przygotować ten przepis, zaczynamy moczyć ciecierzycę dzień przed przygotowaniem. Ciecierzycę myjemy pod zimną bieżącą wodą, następnie przekładamy na patelnię, zalewamy wodą i dodajemy odrobinę sody oczyszczonej. Pozostawić do namoczenia na noc lub na co najmniej 8 godzin.
Po upływie tego czasu gotuj przez kilka godzin, a po zakończeniu gotowania wyłącz, odcedź ciecierzycę i pozostaw do ostygnięcia. Gdy będą gotowe, włóż je do miksera, dodaj sok z cytryny, dwa ząbki czosnku, sól, oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, papryczkę chili i dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną i kremową mieszaninę.
Teraz możesz poświęcić się przygotowaniu warzyw, umyj je i osusz papierem kuchennym, pokrój w paski i podawaj hummus z warzywami.
Ciesz się posiłkiem!
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
