Idealne ciasto na PIZZĘ, które przygotujesz bez ugniatania i bez zakwasu: muszę podzielić się tym luksusowym przepisem, robię go co tydzień!
W tym artykule poznasz przepis na doskonałe domowe ciasto na pizzę.
Pizza jest bardzo smaczna, nie wymaga zakwasu i jest gotowe w 30 minut.
Postaw na ten przepis, a rodzina będzie zachwycona.
Znaleźliśmy go na kanale YouTube, a na końcu artykułu znajdziesz również procedurę wideo.
Składniki na domową pizzę:
2 szklanki mąki zwykłej (320 g)
1 łyżka proszku do pieczenia (15 g)
1/2 łyżeczki soli (6 g)
3/4 szklanki wody (180 ml)
1/4 szklanki oleju (60 ml)
Udekoruj do smaku
Zastosowany kubek ma pojemność 240 ml.
Na niebie:
Salami
szynka
Ser
Koła mozzarelli
Pomodoro
Rozgnieciony czosnek
Pomidory
Słodka kukurydza
Ostra papryczka
Kiełbasa
Zbliżać się:
Do miski wsypać mąkę, dodać sól i proszek do pieczenia.
Mieszamy i robimy wgłębienie na środku.
Wlać do studzienki 3/4 szklanki wody o temperaturze pokojowejale wlewamy stopniowo.
Następnie wlewamy również olej.
Teraz wymieszaj wszystkie składniki łyżką, a następnie wyrabiaj ciasto rękami.
Ciasto nie powinno być klejące, a w misce nie powinno pozostać mąki.
Prawdopodobnie cię zabierze 2 minuty.
Można jeszcze przed wyrobieniem ciasta włącz piekarnik na 250°Cżeby cię na razie rozgrzać.
Tę pizzę trzeba upiec bardzo szybko.
Gdy ciasto będzie elastyczne, rozciągnij go w okrąg i układamy na blasze wysmarowanej masłem i posypanej mąką.
Aby ciasto było cienkie, można je rozwałkować wałkiem i nadać brzegom kształt przypominający pizzerię.
Ciasto nakłuwamy widelcem i możemy przystąpić do nadziewania.
Na wierzchu ciasta ułóż sos pomidorowy.
Możesz mieć taki doprawić solą, mielonym czarnym pieprzem, suszoną bazylią i czosnkiem.
Teraz możesz dodać m.in szynka, salami czy różne rodzaje serów.
Można również dodać kukurydzę, cebulę, ostrą paprykę, oliwki i inne składniki do smaku.
Nie zapomnij obficie posypać serem.
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 20 do 25 minut.
Gotowe, możesz pokroić pizzę i podawać.
Smacznego!
