Zdradzamy przepis na idealne ciasto na świąteczne ciasto smażone, które zagwarantuje, że suche smażone potrawy będą tym, czego pragnie każdy.
Święta za nami, zaczynamy mieć jasne pomysły na to, co przygotować na Wigilię i Boże Narodzenie, przystawki, pierwsze dania, drugie dania, desery, cóż, mogę powiedzieć, że mamy nad czym pracować. Dziś proponujemy przepis na idealne ciasto, dzięki któremu przygotujesz nienaganne smażone potrawy, które zachwycą każdego.
Tak, bo to podstawowy przepis, który każdy z nas powinien znać i mieć w swojej książce kucharskiej. Przygotowuję to w ten sposób, używam nie tylko wody gazowanej, ale także piwa i zobaczysz, że będzie idealne, przepyszne, wyobraź sobie panierowane krewetki, placki z cukinii, lista nie miałaby końca. Pozostaje tylko odkryć przepis na sprint!
Idealne ciasto na świąteczną panierkę: postępuj zgodnie z przepisem sprintowym krok po kroku!
Ciasto na idealnie chrupiące i lekko tłuste smażone potrawy możesz przygotować także wcześniej, wystarczy włożyć je do lodówki i przekonasz się, że zoptymalizujesz czas. Dodając również piwo zobaczysz, że mieszanka będzie bardzo lekka i wzmocni smak tego, co smażymy. Jak myślisz, chcesz wypróbować przepis?
Składniki
1 jajko + 1 żółtko
80 ml wody gazowanej
80 ml piwa
150 g mąki
Metoda świątecznego smażonego ciasta
Przygotowanie ciasta na smażone potrawy zaczynamy od wbicia jajka do miski i ubicia widelcem, następnie stopniowo dodajemy przesianą mąkę, wodę i piwo, oba zimne z lodówki.
Dodaj sól i wymieszaj ponownie, dopiero gdy zauważysz, że masa jest gęsta, możesz przerwać. Następnie ściągamy folię spożywczą, przykrywamy miskę i wkładamy do lodówki, zostawiamy na około godzinę.
Po upływie czasu zobaczysz, że ciasto jest gotowe, idealne do Twoich przygotowań. Do ciasta możesz dodać, co chcesz, od warzyw po ryby.
