Idealne frytki są niesamowite! Tak dobre, że uzależniają, zobaczysz, że każdemu się podobają
Idealne frytki są wyjątkowe! Gotowe w ciągu zaledwie kilku minut, są przysmakiem, którego nie można przegapić i który nawet najuboższe drugie danie, któremu towarzyszy, zamienia się w przepyszny przysmak dla smakoszy. Chrupiące i wytrawne, długie i tak zachęcające, że nikt nie będzie w stanie oprzeć się pragnieniu, aby od razu je ugryźć.
Wykonane z kilku składników, które można znaleźć w każdej kuchni i za wyjątkowo niską cenę, oto one Biedny przysmak babci która podnosi Cię na duchu nawet po najcięższym dniu. Ciesz się nimi z resztą rodziny przed telewizorem jako lekką przekąską, a zobaczysz, co to jest natychmiastowy sukces!
Idealne smażone ziemniaki. Oto, jak sprawić, by nie można ich było przegapić
The Idealne frytki są oszałamiające! Nieodparty I bardzo smaczne, nie możesz powstrzymać się od polizania palców i wąsów, jeśli nie chcesz cieszyć się tym tylko w połowie. Postępuj zgodnie z poniższymi i objaśnionymi radami babci, a zobaczysz, że będziesz serwować po prostu niezapomniane frytki. Jeśli możesz, zawsze zrób kilka dodatkowych garści, bo na pewno będziesz proszony o więcej i więcej. Krótko mówiąc, dopóki nie skończą, zawsze znajdzie się ktoś, kto poprosi Cię o kolejną porcję. A potem przygotuj się, bo na pewno powiedzą Ci, abyś podzielił się z nimi przepisem na te wyjątkowe i nieosiągalne przysmaki.
- Instrumenty
- nóż
- deska do krojenia
- patelnia z powłoką nieprzywierającą i szerokimi krawędziami
- skimmer
- bibułka matująca
- Składniki
- 4 żółte ziemniaki
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
- Sól dla smaku
Idealne frytki, procedura
Za pomocą obieraczki do ziemniaków usuń skórkę z każdej bulwy, a następnie przepuść ją pod strumieniem prądu, aby usunąć wszelkie pozostałości zanieczyszczeń. Teraz osusz je papierem kuchennym i połóż na desce do krojenia. Za pomocą noża pokrój go jeden po drugim w plasterki o tej samej grubości, a następnie w słupki tej samej wielkości, które zbierzesz w misce. Kawałki ziemniaków zalewamy wodą i pozostawiamy do namoczenia na 30 minut.
Na kilka minut przed końcem odpoczynku rozgrzej olej na patelni z powłoką nieprzywierającą, tak aby osiągnął odpowiednią temperaturę smażenia. Na tym etapie odsączamy je z wody i dokładnie suszymy, zawsze używając papieru kuchennego. Teraz umieszczaj je po trochu na rozgrzanej patelni i smaż przez niezbędny czas, obracając w połowie gotowania, aby uzyskać równomierne zarumienienie. Babcia zawsze radzi, aby nie wkładać na patelnię zbyt wielu paluszków ziemniaczanych jednocześnie, aby je usmażyć: właściwa liczba to taka, która pozwala zmieścić kawałki bulw obok siebie, ale bez nakładania się na siebie. Po ugotowaniu za pomocą łyżki cedzakowej przenieś paluszki ziemniaczane na ładny talerz pokryty chłonnym papierem, gdzie odstawisz je na kilka chwil przed dodaniem soli do smaku. Podawać je jeszcze gorące.
