Proponujemy kolejny karnawałowy przepis: le gruszki z ricottą z sercem serowym. Naprawdę pyszny przepis, odpowiedni zarówno na obiad, jak i przekąski, ale także na przekąski i przyjęcia w formie bufetu.
Zobaczmy, jak się przygotowują.
Składniki
- Bułka tarta
- 60 g chleba
- sól
- 1 małe jajko
- Około 150 g ricotty
- scamorza około 30 g
- 1 jajko
- mąkę według uznania
Sposób na gruszki z ricottą
Zacznijmy od zmieszania ławkaI. W misce umieść ricotta, jajko i świeżo posiekaną bułkę tartą. Dodać sól i wymieszać wszystko razem.
W innej misce ubij kolejne jajko; w jednym naczyniu natomiast przygotowujemy mąkę, a w jeszcze innym małą porcję chleba.
Bierzemy 30 gramów naszej mieszanki ricotty, nadaj jej kształt gruszki i zanurz ją w jajku, mące, a następnie w bułce tartej.
Rozgrzejmy na patelni odrobinę oleju; ułóżmy nasze imitacje gruszek i pozwólmy im gotować na małym ogniu. Niech się smażą ze wszystkich stron.
Po ugotowaniu, przed podaniem, odsącz nadmiar oleju na chłonnym papierze.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
