Jajka zachowują świeżość nawet do 2 LAT i nie psują się: tak nauczyła mnie moja prababcia!
Ta metoda przechowywania jaj może się przydać.
Jajka wytrzymają świeże aż do 2 lat!
Wypróbuj metodę stosowaną w dawnych czasach.
Postępuj zgodnie z tym samouczkiem z kanału YouTube.
Nie kupuj jajek w sklepie, tylko od rolnika i pamiętaj o tym nie wolno im się myć.
Jeśli jajko jest brudne, oczyścić go szczoteczką.
1. Przepis
Gdy jajka zostaną oczyszczone, użyj je łyżką ostrożnie włóż do dużego słoika.
Uważaj, aby ich nie złamać.
Kiedy będziesz mieć szklankę pełną jajek, częstuj się wapno gaszone.
Dwie łyżki dodać do wody i dokładnie wymieszać.
Wapno gaszone stosowano również do ochrony ścian przed pleśnią lub do leczenia drzew owocowych w celu ochrony przed chorobami.
Jednak jest również używany w branży spożywczej.
Wylać na jajka w szklance.
Dzięki temu, co ich otacza tworzy film ochronny.
Zamknij szklankę pokrywką i odłóż na bok w ciemnym i chłodnym miejscu.
Tak przygotowane jajka wytrzymują aż 2 lata!
2. Przepis
Do garnka wbijamy jajka, posypujemy łyżeczką soli i posypujemyzalać wodą tak, aby były całkowicie zanurzone.
Postaw garnek z jajkami na kuchence, zagotuj i gotować przez 12 minut.
Podczas gdy jajka się gotują, zetrzyj je 2 marchewki i 1 burak.
Przygotuj się i ty 5 ząbków czosnkuktóre grubo posiekać.
Obierz jajka na twardo i przygotuj słoiki z dżemem sterylizować w piekarniku w temperaturze 100°C przez 30 minut.
Dodaj kilka kulek papryki, czosnku i następnie do każdej szklanki włóż jajka tak, aby kubek był pełny.
Posypać łyżeczką soli i dodać 2 łyżki octu (9%).
Teraz napełnij jedną szklankę jajkami startą marchewką, drugą szklanką startymi burakami, a trzecią zostaw jajkami.
Szklanki mają pojemność 750 ml.
Na koniec zalej wrzącą wodą aż do górnej krawędzi szklanki i zagotuj zamknąć pokrywką.
Na dnie garnka połóż bawełniany ręcznik i włóż kubki z jajkami.
Połóż na kuchence.
Po uszczypnięciu gotować jeszcze 15 minut.
Wszystko gotowe.
Całą instrukcję można zobaczyć na załączonym filmie.
Powodzenia!
