Jak odróżnić Macchiato od Cappuccino? Cóż, to trudne
Pomiędzy latte, macchiato i cappuccino poruszanie się po menu może nawet wydawać się dość zniechęcające. Podczas gdy miłośnicy kawy, którzy lubią szeroką gamę napojów, mogą być w stanie rozróżnić napoje w menu kawowym, ci, którzy dopiero piją kawę, mogą być (co zrozumiałe) zdezorientowani terminologią. Wiele zamówień na kawę ma włoskie nazwy, a różnice między nimi są tak subtelne, że pomieszanie ich jest praktycznie nieuniknione.
Dwa podobne napoje, które nadal stanowią zagadkę dla miłośników kawy, to macchiato i cappuccino. Oczywiście istnieją między nimi różnice – w końcu to dwa różne napoje – ale zazwyczaj wyglądają prawie tak samo. Jednak pomimo podobieństw istnieje zasadnicza różnica między macchiato i cappuccino. W obu dominują espresso i spienione mleko, ale różnica między nimi polega na kluczowym składniku obu: piance mlecznej.
Korzystając z różnic w piance mlecznej między nimi, będziesz wiedział, który jest który – ale jest też mały haczyk.
Jak odróżnić macchiato od cappuccino
Różnica pomiędzy macchiato a cappuccino polega na piance. Zarówno macchiato, jak i cappuccino, ale proporcje pianki do mleka w obu napojach są różne. To, który z dwóch zamówisz, powinno zależeć od tego, ile piany preferujesz w swoim napoju.
Macchiato ma na wierzchu niewielką ilość piany, podczas gdy cappuccino ma zazwyczaj od czterech do pięciu uncji piany. Jeśli zamówisz cappuccino, Twój napój przyzwyczajenie zostać całkowicie zastąpione przez mleczną piankę — cappuccino zawiera równe części espresso, mleka gotowanego na parze i mlecznej pianki. Natomiast macchiato zawiera głównie espresso, ale ma na wierzchu niewielką ilość mlecznej pianki. Jeśli chcesz, aby espresso w Twoim napoju wyróżniało się, zamów macchiato, a jeśli wolisz bardziej równomierną mieszankę, zdecyduj się na cappuccino.
Teraz, gdy znasz już różnice między macchiato a cappuccino, zamawianie kawy może być dla Ciebie dużo łatwiejsze. Teraz musisz zrozumieć różnice między wieloma rodzajami napojów macchiato.
Różne rodzaje napojów macchiato
Identyfikacja macchiato i cappuccino jako odrębnych napojów może wydawać się tak prosta, jak sprawdzenie proporcji espresso do pianki, ale jest to nieco bardziej skomplikowane: istnieją również różne rodzaje macchiato. Niektóre kawiarnie oferują zarówno kawiarnię (lub espresso) macchiato, jak i latte macchiato.
Café macchiato to bardziej tradycyjna wersja napoju — we Włoszech macchiato przygotowuje się zazwyczaj z jednego espresso i niewielkiej ilości piany. Niektóre sieci kawiarni amerykanizują macchiato, dodając dwa shoty espresso zamiast jednego lub zalewając espresso spienionym mlekiem (we Włoszech spienione mleko tradycyjnie spoczywa na espresso). Inni idą o krok dalej, oferując karmelowe macchiato: macchiato z karmelem na piance.
Oczywiście, podobnie jak w przypadku wszystkich potraw i napojów, wybór macchiato, które najbardziej lubisz, jest kwestią osobistych preferencji. W niektóre dni może do Ciebie zadzwonić cafe macchiato, a w inne – latte macchiato jest Twoim najlepszym przyjacielem. Z drugiej strony, jeśli masz ochotę na szczególną przygodę, karmelowe macchiato będzie w sam raz. Bez względu na wybór, ważne jest, aby upewnić się, że ich nie pomylisz.
