Aby smażone ziemniaki były chrupiące i nieodparcie smaczne, istnieją pewne procedury i tajemnice.
Z naszego przepisu dowiesz się, jak zrobić idealne smażone ziemniaki, które lizają palce.
Unikalny przepis na najlepsze smażone ziemniaki z kanału YouTube
Potrzebujemy:
1 kg ziemniaków
100-200 g cebuli
5-8 g soli
40 g oleju roślinnego
30 g czosnku
wiosenna cebula
Zbliżać się:
Na początku obieramy cebulę i włóż do miski.
Obierz ziemniaki i dodaj je do osobnej miski.
Następnie zalej ziemniaki wodą i umyj je.
Umyte ziemniaki tniemy w plastry o grubości ok. 5-7 mm.
Pokrojone plastry włóż do miski, zalej ciepłą wodą i umyj.
Następnie dokładnie ziemniaki suchy za pomocą gazy.
Patelnia podgrzej i dodaj olej.
Czosnek pokroić w plasterki i wrzucić na patelnię.
Smaż czosnek na złoty kolor, a następnie go wyjmij.
Włóż ziemniaki na patelnię i usmaż 4 minuty.
Po upływie tego czasu obróć ziemniaki od dołu.
Po trzech minutach ziemniaki obrócimy się drugi raz i dodaj posiekaną cebulę.
Mieszaj i piecz przez kolejne trzy minuty.
Następnie wyłącz kuchenkę, przykryj patelnię i odstaw na 35 minut na ciepło resztkowe.
Dodaj smażony czosnek.
Dodajemy sól i dobrze wymieszaj.
Zrobione ziemniaki podawane są z posiekaną cebulą i ulubionymi dodatkami.
Życzymy dobrego apetytu!
Możesz znaleźć samouczek wideo
