Przygotuj typowy lokalny przysmak, od którego ślinki cieknie ślina. Mówimy o Jak zrobić cuzzutiello autorstwa piekarza Fulvio Marino.
Jak zrobić cuzzutiello autorstwa piekarza Fulvio Marino to idealny sposób na przygotowanie typowego dania z Kampanii, bogatego w smak, któremu po prostu nie można się oprzeć. Jest to bardzo prosty przysmak w wykonaniu, znany na całym świecie, którego nie trzeba przedstawiać i który można uzupełniać według własnych upodobań.
Można go zrobić używając chleba z twardą skórką, takiego jak na przykład chleb ośmiodniowy, który piekarz Marino przygotował podczas odcinka słynnego programu „E’ semper Mezzogiorno” 4 listopada 2021 roku.
Według tego przepisu przygotujesz specjalną kanapkę: jest ona wyjątkowa, ponieważ nie składa się z dwóch kromek chleba, ale z ostatniej części chleba pozbawionej szpiku. W ten sposób stworzysz swoisty koszyk na pieczywo z grubą skórką, który możesz wypełnić według własnego uznania, aby otrzymać niepowtarzalną i smaczną „kanapkę” stanowiącą pełnowartościowy i zdrowy posiłek. Ale zobaczmy, jak napełnił go piekarz Fulvio Marino.
Może ci się spodobać również:
Może ci się spodobać również:
Dawki dla: 4 cuzzutielli
Wykonane w: kilka minut
Czas gotowania: minuty
- Instrumenty
- nóż
- papier kuchenny
- Składniki
- ostatnia część chleba ośmiodniowego
- friarielli
- posiekana mozzarella
- typowe salami z Kampanii neapolitańskiej o delikatnej konsystencji, pokrojone w drobną kostkę
Jak zrobić cuzzutiello, procedura
Chleb pokroić tak, aby miał nienaruszony spód i usunąć szpik. Wypełnij „koszyczek” chlebowy warstwą brokułów, stracciatelli i kilku kawałków salami. Całość przykryj kolejną warstwą brokułów i posiekaną mozzarellą.
Może ci się spodobać również:
Może ci się spodobać również:
Udekorować kawałkami salami i podawać.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
