Kiedy dni stają się coraz zimniejsze i bardziej wilgotne, z pewnością jest to prawdziwe panaceum, którego nie można odmówić.
Pierwsze danie sprzed wieków
Idealnie nadaje się do delektowania się jedzeniem, które rozgrzewa nas, gdy spada temperatura i zmusza do zmiany nawyków, także z żywieniowego punktu widzenia.
Jednakże, podobnie jak inne popularne dania w czasach nowożytnych, nawet tak popularne pierwsze danie, jak to, z pewnością ma za sobą długą historię.
W związku z tym, zdaniem historyków, wydaje się, że pierwsze dowody w tym sensie sięgają jeszcze dalej. Wydaje się bowiem, że znalezione w palnikach i scharakteryzowane przez nie fragmenty ceramiki mogą dość jednoznacznie wskazywać, że były to naczynia do podgrzewania żywności.
Co więcej, eksperci informują nas również, że w tamtych czasach prawdopodobnie gotowano w środku pierwsze gorące dania.
Krótko mówiąc, już na podstawie tej niewielkiej informacji można wywnioskować, że nawet starożytne populacje ceniły dania, które nie różniły się zbytnio od naszych.
Polewka
Polewka
Składniki
- 3 ziemniaki
- 3 marchew
- 1 cebula
- 2 pomidory
- 2 cukinia
- seler
- Oliwa z oliwek ekstra dziewica
- sól
- czarny pieprz
Instrukcje
-
Przede wszystkim obierz ziemniaki, pomidory, marchewkę i cukinię i pokrój je na małe kawałki.
-
Następnie uformuj kilka plasterków cebuli i włóż wszystko do garnka wypełnionego wodą, tak aby zakryła wszystkie składniki po brzegi.
-
Dopraw solą i czarnym pieprzem i gotuj przez 20 minut.
-
Zupa jarzynowa jest gotowa.
Napój do zupy jarzynowej
Z pewnością jest to bardzo smaczne pierwsze danie, pożywne i pełne przyjemnych smaków. Danie, które ponadto jest bardzo odpowiednie podczas zimnych miesięcy.
Co więcej, jak łatwo zauważyć z prezentacji, którą pokazaliśmy wcześniej, jest to również bardzo dobry przepis. Tak naprawdę wystarczy pokroić garść warzyw i poczekać, aż się ugotują.
Ponadto, jeśli chcesz jak najlepiej dokończyć pracę, zalecamy, aby połączyć go również z odpowiednim do okazji napojem. Dlatego w tym przypadku możesz zdecydować się na Pnie Grigio ani Vermentino.
Krótko mówiąc, jeśli chcesz naprawdę wspaniałego pierwszego dania, to naprawdę musisz zdecydować się na tę rozkosz, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
