Jedna wskazówka, o której należy pamiętać podczas gotowania szpinaku na parze w kuchence mikrofalowej
Jedna wskazówka, o której należy pamiętać podczas gotowania szpinaku na parze w kuchence mikrofalowej
Wiele osób robi zamieszanie w związku z dodaniem do swojej diety większej ilości warzyw, ale w rzeczywistości jest to całkiem proste, pod warunkiem, że lubisz szpinak. Ta wszechstronna, liściasta zieleń może znaleźć się niemal wszędzie, gdzie można umieścić widelec, na przykład w pieczeniu, w zapiekance lub wymieszana z makaronem. Można go nawet dodać do ciasta lub zmiksować. Czasami jednak masz ochotę na szybki i łatwy dodatek do obiadu w tygodniu, a na takie okazje nie ma nic łatwiejszego niż gotowanie szpinaku na parze w kuchence mikrofalowej. Jeśli masz torbę w lodówce, wystarczy kilka garści, a w niecałe dwie minuty będziesz mógł zjeść gorące, świeże i pożywne warzywa. Jedyną wskazówką, o której należy pamiętać, jest to, aby przed włożeniem szpinaku do kuchenki mikrofalowej dodać odrobinę wody do naczynia, w którym znajduje się szpinak.
Aby ugotować szpinak w kuchence mikrofalowej, nie potrzeba dużo wody. Ze względu na wyjątkowy sposób gotowania żywności przez maszyny, wystarczy kilka cząsteczek wody, aby wytworzyć parę, aby woda znajdująca się już w szpinaku nie uciekła, co spowodowałoby wysuszenie wszystkich liści.
Jak mikrofale parują szpinak
Mikrofale są przedmiotem dużej kontroli ze względu na sposób gotowania żywności. Zasadniczo wytwarzają promieniowanie elektromagnetyczne, które powoduje poruszanie się niektórych cząsteczek, takich jak woda. Powoduje to tarcie, które wytwarza ciepło. Większość z nas rozumie, jak wszystko się gotuje, gdy widzimy źródło ciepła, takie jak palnik lub grill, ale ponieważ kuchenki mikrofalowe wyglądają jak plastikowe pudełka, łatwo jest odrzucić to urządzenie jako science fiction lub niebezpieczne (są całkowicie bezpieczne, chyba że przykleisz je do ciało wewnątrz podczas pracy, zgodnie z ). Aby uzyskać najlepsze możliwe rezultaty, ważne jest, aby wiedzieć, jak działają te maszyny podczas gotowania warzyw na parze.
Jeśli chcesz ugotować szpinak na parze w kuchence mikrofalowej, pamiętaj o dodaniu odrobiny wody do pojemnika nadającego się do kuchenki mikrofalowej, w którym przechowujesz szpinak. Promieniowanie elektromagnetyczne kuchenki mikrofalowej podgrzeje naturalnie występującą wodę w liściach szpinaku, jeśli w pojemniku nie ma dodatkowej wody, która następnie ucieknie w postaci pary. Może to spowodować wysuszenie liści. Jeśli jednak wlejesz do pojemnika odrobinę wody, woda ta nagrzeje się i zamieni w parę, która ugotuje szpinak tak samo, jak w naczyniu do gotowania na parze na płycie kuchennej. Ta sztuczka działa również dla . Jeśli chodzi o dodanie wody do gotowania na parze, nie musisz dokonywać żadnych dokładnych odmiarów — wystarczy, że na oko zmieścisz się w połowie ilości wody, która zmieści się w dłoni. Gdy szpinak będzie ugotowany, i tak odlejesz nadmiar wody, więc nie będziesz potrzebować dużo; wystarczy kilka łyżek, aby wytworzyć odpowiednią ilość pary.
Przykryj naczynie podczas podgrzewania szpinaku w kuchence mikrofalowej
Oprócz dodania wody do pojemnika podczas gotowania szpinaku na parze w kuchence mikrofalowej, pomocne będzie również użycie pokrywki. Jeśli przykryjesz naczynie talerzem przeznaczonym do kuchenki mikrofalowej lub użyjesz kawałka plastikowego opakowania (tylko upewnij się, że nie dotyka jedzenia), uwięzisz uwolnioną parę, która ugotuje szpinak. Jest to szczególnie ważne, jeśli przygotowujesz tylko małą porcję szpinaku lub jeśli masz dużą kuchenkę mikrofalową, ponieważ para rozproszy się po całej przestrzeni wewnątrz urządzenia. Przykrycie naczynia spowoduje, że para pozostanie na małej powierzchni pojemnika.
Gdy naczynie zostanie przykryte, włóż je do kuchenki mikrofalowej i włącz urządzenie na wysoką moc na minutę lub dwie lub do czasu, aż cały szpinak będzie wyglądał na wystarczająco zwiędły. Szpinak po wyjęciu z kuchenki mikrofalowej można doprawić solą i pieprzem do smaku. Należy unikać solinia warzyw przed gotowaniem, ponieważ sól może wyssać wodę z jedzenia podczas procesu gotowania. Przy minimalnej liczbie składników i krótkim czasie przygotowania będziesz mieć delikatny, świeży szpinak, który będzie towarzyszył wystawnym daniom głównym jako dodatek lub jako dodatek do dań.
