Jeśli masz jajka, mleko i szynkę, możesz zrobić pyszną bułkę obiadową, zwinąć i włożyć do piekarnika

Jeśli masz jajka, mleko i szynkę, przygotuj pyszną bułkę obiadową, zwiń ją, włóż do piekarnika i ciesz się obiadem.

Bardzo szybkie, pyszne, praktyczne i którym możemy delektować się tylko na zimno lub jeszcze lepiej, w temperaturze pokojowej. Co zrobimy z kilkoma jajkami i odrobiną mleka? Ale fajna bułka nadziewana szynką, którą możemy wybrać gotowaną lub surową (ale jeśli nam się podoba i nie chcemy martwić się o kalorie, możemy zdecydować się również na wypełnienie jej soczystą mortadelą).

Bardzo praktyczne, jak mówiliśmy, i muszę przyznać, że sprawdzi się również jako miły aperitif, być może w towarzystwie świeżego Spritza przed kolacją. Na pewno zachowaj obiad, teraz musimy zobaczyć, jak chcemy wykorzystać ten dobry, dobry przepis.

Bułka jajeczno-mleczna faszerowana szynką

Proces będzie bardzo prosty, podobny do omletu, z tą różnicą, że dodamy mleko i wszystko nafaszerujemy.

Składniki

• 8 jaj
• tarty ser 80 g
• mleko 60ml
• sól
• pieprz
• pieczona szynka
• 130 g scamorzy

Jeśli masz jajka, mleko i szynkę, możesz zrobić pyszną bułkę obiadową, zwinąć i wstawić do piekarnika. metoda

Procedura przygotowania bułki jajecznej poprzez dodanie mleka i napełnienie jej szynką jest bardzo prosta. Bardzo dobre i smaczne, a jeśli zjemy na gorąco, będzie przyjemnie ciągnące się. Najpierw przygotowujemy masę przypominającą omlet i w misce ubijamy jajka trzepaczką (ja wolę elektryczną, bo masa bardziej puchnie) wraz z solą, którą dozujemy według własnego gustu i naszych potrzeb., posypka pieprzu i tartego sera w podanych ilościach. Lepiej w obfitości, bo smak parmezanu lub Grana Padano jest niezbędny do dobrego efektu.

Jak zrobić bułkę jajeczno-mleczną nadziewaną szynką

Bierzemy patelnię z powłoką nieprzywierającą, smarujemy jej dno odrobiną oliwy z oliwek i wlewamy na nią masę jajeczną, przykrywamy pokrywką i smażymy z obu stron, obracając „omlet”, gdy uznamy, że się da to bez łamania. Gdy nasza bułka będzie już ugotowana, będziemy musieli przystąpić do napełniania. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, wypełnić szynką i scamorzą, zwinąć i piec w temperaturze 180° przez kilka minut, aż scamorza lekko się roztopi. Aby dodać jeszcze więcej smaku, piecząc w piekarniku, posypujemy go startym serem, aby uzyskać chrupiącą skórkę parmezanu. Wyjąć z piekarnika i pokroić w plasterki. Czysta rozkosz!