(Nie tylko) wszyscy miłośnicy dań ziemniaczanych na pewno znajdą coś dla siebie.
Łatwy i szybki przepis na pyszny placek ziemniaczany nadziewany serem i mieszanką cebulowo-paprykową, który zachwyci całą rodzinę.
Wspaniały przepis na najsmaczniejsze ciasto ziemniaczane z kanału YouTube
Potrzebujemy:
3-4 ziemniaki
2 fioletowe cebule
1 papryka (opcjonalnie)
100 g sera
2 jajka
sól
3 łyżki skrobi kukurydzianej
olej słonecznikowy
Zbliżać się:
Obrane i umyte ziemniaki zetrzeć na grubej tarce.
Po tym opłucz ziemniaki w misce z wodą i przecedzić do czystej miski.
Cebulę pokroić na pół plasterki.
Na patelni rozgrzewamy olej i usmażyć cebulę.
Dodać pokrojoną w plasterki paprykę i wymieszać.
Następnie dodaj sól i Dobrze wymieszać.
Gdy cebula będzie smażona na złoty kolor, zdejmij patelnię z pieca.
Ziemniaki dobre ściskamy i przełożyć do głębokiej miski.
Dodać jajka, sól i ubić widelcem.
Do miski z ziemniakami wlać jajka i wymieszać.
Dodać skrobię i ponownie dobrze wymieszać.
Rozgrzej olej na patelni.
Dodać połowę masy ziemniaczanej i formujemy naleśnik.
Posypać tartym serem.
Dodać mieszankę cebulowo-paprykową i rozpowszechnijmy to po całym torcie.
Ponownie posypujemy serem i nakładamy drugą połowę masy ziemniaczanej.
Przykryj patelnię pokrywką.
I pozwól mu się smażyć przez 10 minut.
Po upływie tego czasu za pomocą talerza obróć naleśnik.
Przykryj pokrywką.
I smaż na małym ogniu przez 15 minut.
Następnie zdejmujemy pokrywę i smażyć kolejne 5 minut.
Możemy służyć.
Życzymy dobrego apetytu!
Możesz znaleźć samouczek wideo
