Klasyczny dressing, który natychmiast wzbogaca pudełko Maca i sera
Pudełkowany makaron z serem to łatwy produkt w spiżarni, który służy do szybkiego dostarczania jedzenia na stół – ale może również pozostawiać wiele do życzenia pod względem smaku. Suszony ser w proszku nie jest specjalnie dla smakoszy. I chociaż makaron jest tak samo dobry jak każdy makaron, poprawienie sosu sprawi, że będzie smakował o wiele lepiej. Jeśli więc nie masz ochoty na robienie makaronu z serem od zera, ale nadal chcesz zjeść szybki i łatwy serowy makaron, nie zaszkodzi mieć kilka asów w rękawie, aby ulepszyć pudełkowany makaron z serem.
Jedną z opcji, która może zaskoczyć, jest konwersja sosu serowego na wersję o smaku rancza. W ten sposób możesz dodać odrobinę smaku i nieco więcej kremowości do standardowego obiadu w pudełku. Pomiędzy aromatami koperku, czosnku i cebuli w klasycznym dressingu będzie to naprawdę podwyższone przeżycie smakowe. Tak, tworzenie własnych jest świetne — ale użycie pudełka nadal może spełnić wszystkie wymagania.
Aby uzyskać poważne ulepszenie, użyj sproszkowanej mieszanki ranczo
Chociaż prawdopodobnie możesz po prostu wrzucić trochę gotowego rancza do makaronu i sera po wymieszaniu wszystkiego, jest lepszy sposób. Wiąże się to z wykorzystaniem czegoś innego, co prawdopodobnie masz w swojej spiżarni: miksowania. Zarówno wersja w shakerze, jak i opakowanie będą działać – po prostu nie używaj całości. Będziesz potrzebować tylko około dwóch łyżeczek, aby uzyskać mocny smak, co stanowi około jednej trzeciej paczki. Oprócz dodanych przypraw i przypraw, mieszanka ranczo jest również pełna maślanki i innych produktów mlecznych, dzięki czemu makaron i ser będą miały dodatkową kremowość.
Będziesz chciał wymieszać mieszankę ranczo i proszek serowy z mlekiem i masłem oddzielnie, przed dodaniem ich do makaronu. Dostosuj ilość mleka zgodnie z potrzebą, aby uwzględnić dodatkowy proszek z mieszanki ranczo. Oczywiście, jeśli naprawdę chcesz zwiększyć smakowitość, rozważ całkowite pominięcie sera w proszku i zamiast tego stopienie świeżego sera. Dzięki temu danie będzie bardziej pracochłonne niż makaron z serem w pudełku, ale będzie warto. Jeśli zdecydujesz się pójść tą drogą, możesz zwiększyć ilość mieszanki ranczo. Ponieważ sos nie będzie tak słony jak w przypadku sera w proszku, możesz dodać więcej mieszanki.
Inne sposoby na ulepszenie pudełkowanego makaronu i sera
Oprócz kupy mieszanki ranczo jest mnóstwo innych. Wiele z nich sprowadza się do tylko jednego dodatkowego składnika, takiego jak dodanie świeżego topionego sera, odrobiny sosu serowego, dużej porcji ostrego sosu, odrobiny śmietany, serka śmietankowego, maślanki, a nawet dodatkowego masła. Ale są też pojedyncze suche składniki, które mogą znacznie pomóc w ulepszeniu. Większość ludzi prawdopodobnie jadła pokrojone w kawałki hot dogi w pudełku z makaronem i serem w tym czy innym momencie dzieciństwa, więc dlaczego nie dodać czegoś podobnego dla dorosłych? Trochę kiełbasy andouille wystarczy, podobnie jak krewetki sałatkowe, bekon, a nawet spam.
Istnieje również wiele opcji ulepszeń wegetariańskich. Na przykład garść papryczek jalapeño lub zielonych papryczek chili w puszkach może nadać pakowanemu w pudełku makaronowi i serowi pikantnego kopa. Kalafior gotowany na parze dobrze komponuje się również z daniami serowymi, podobnie jak grzyby. Inną opcją jest dodanie pieczonych słodkich ziemniaków lub odrobiny dyni, aby dodać słodyczy i błonnika. A jest ich o wiele więcej, więc może puścisz wodze fantazji?
