Koktajl o smaku pizzy stworzony z milenijnej nostalgii
Jeśli należysz do pokolenia milenialsów, prawdopodobnie masz miłe wspomnienia związane z przekąskami po szkole. Dla wielu z nas chodziło o Bagel Bites — prostą, ale kwintesencję hybrydy pizzy i bajgla, która zaspokoiła nasze młode pragnienia. Czy jest więc lepszy sposób na przywrócenie nostalgicznych smaków niż w formie koktajlu?
Właśnie o to chodzi w koktajlu Pizza Anytime Johna deBary’ego. Riff Bloody Mary i koktajl inspirowany pizzą Bagel Bites to napój, który może wydawać się dziwaczny, ale w rzeczywistości jest zaskakująco pysznym sposobem na ponowne przeżycie wspomnień z dzieciństwa z lat 90. A dzięki takim składnikom, jak sos marinara, plastry pepperoni i przyprawy do bajgli, Twoja spiżarnia może już zawierać wszystko, czego potrzebujesz, aby cieszyć się alkoholową wersją bajgli mini pizzy.
Jednak ten koktajl o smaku pizzy nie jest jakimś chwytem mającym spodobać się millenialsom. To koktajl, który stoi na własnych nogach. Chwyć trochę i przygotuj się, aby dowiedzieć się, jak zrobić ten pikantny koktajl. Kto wie, może stanie się ulubionym napojem podczas czwartkowych happy hours lub wieczorów z pizzą w połączeniu z powtórkami „Full House” lub „Friends”.
Koktajle Johna deBary’ego: przygotuj się na imprezę jak w 1999 roku
Pizza Anytime to tylko jeden z 65 koktajli w najnowszej książce, a inspiracja do stworzenia zbioru przepisów na napoje alkoholowe jest dość oczywista. Mówiąc o tej kultowej dekadzie, deBary powiedział: „Wybrałem wszystkie te rzeczy, które kochałem w latach 90., aby z mocą wsteczną uczynić je fajnymi, co pozwoliło mi zrehabilitować się jako nastolatek z lat 90.”.
Nie po raz pierwszy obserwujemy powrót trendów w napojach napędzanych nostalgią, skierowanych do konsumentów z pokolenia milenialsów. , Mimo wszystko. Jednak książka o koktajlach deBary’ego, pełna szalonych mikstur, wykracza poza zwykłe przypomnienie czytelnikom (i pijącym) popowych piosenek z lat 90. i klasycznych filmów. Zamiast tego zagłębił się w popkulturę, aby stworzyć te wyjątkowe przepisy, mówiąc Imbibe, że jego celem było „właściwie wywołanie u czytelnika takiego zachowania, aby przygotował pyszny napój, który będzie mu przypominał „Barbie Girl” lub Tamagotchi. „
Oprócz pizzy Anytime inspirowanej Bagel Bites znajdziesz napoje, takie jak Dream Phone, Kevin sam w domu i Frosted Tips. Autor powtórzył, że ta książka dotyczyła czegoś więcej niż tylko przygotowywania kreatywnych koktajli, mówiąc: „Chciałem wymyślić coś naprawdę wyjątkowego – nie kolejną książkę o koktajlach zawierającą tylko przepisy, ale wykorzystanie napojów jako nośnika tematu”.
Jak zrobić pizzę w każdej chwili
Urok Bagel Bites polegał na tym, że stanowiły niezwykle prosty sposób na podanie obfitej przekąski. Przepis Johna deBary’ego opiera się na tej prostocie. Aby przygotować koktajl, zacznij od zalania wódki wszystkimi przyprawami do bajgli. Po zaparzeniu odcedź mieszankę i wymieszaj ją z sosem marinara i sokiem z cytryny w shakerze koktajlowym. Dodaj kilka kropli ulubionego ostrego sosu, aby nadać mu pikantnego kopa, a następnie wstrząśnij. Wlej go do wypełnionej parmezanem szklanki z solą i udekoruj kilkoma pysznymi dodatkami, takimi jak plasterki pepperoni i cząstka cytryny.
Choć oryginalny przepis cudownie przypomina wieczory z pizzą z dzieciństwa, możesz wykazać się kreatywnością, korzystając z mikstury. Jedną z opcji jest zrobienie wersji wegańskiej poprzez zamianę pepperoni na paprykę. Ci, którzy wolą napoje z pierwszego tłoczenia, mogą się nimi cieszyć, całkowicie rezygnując z alkoholu i zastępując go alkoholem . Możesz też podkręcić smak dodatkowymi kroplami ostrego sosu, aby uzyskać bardziej pikantny kopniak. Następnie nie pozostaje Ci nic innego, jak zebrać znajomych, włączyć ulubiony film z lat 90. i delektować się kawałkiem pizzy w szklance.
