Koktajl z granatów ręcznych to prawdziwy nowoorleański klasyk
Jeśli znajdziesz się wśród błyszczących świateł Bourbon Street, jednym z najczęstszych widoków, które zobaczysz w rękach czerwonoskórych odkrywców, jest długi, wąski i jasnozielony kubek. To naczynie (którego kształt nazywany jest filiżanką) jest charakterystycznym pojemnikiem na jeden z najpopularniejszych koktajli w mieście. Jeśli znajdziesz się w Nowym Orleanie, możesz spróbować, ponieważ nie można go dostać nigdzie indziej.
Napój ten nazywany jest koktajlem z granatów ręcznych i chociaż nie wiemy zbyt wiele o jego zawartości, wiemy, że jest to jeden z najsilniejszych napojów na rynku. , bar, który go wynalazł, twierdzi, że wypicie trzech granatów ręcznych „spowoduje całkowitą utratę zahamowań”.
Przepis na ten trujący napój jest przez jego twórców trzymany pod kluczem. Wiemy jednak, że ma mocny słodki, melonowy smak i podobno przypomina inny popularny koktajl z Nowego Orleanu. Tropical Isle twierdzi, że przepis jest pełen różnych likierów i chociaż jest pełen alkoholu, nie ma mocnego smaku. Zamiast tego smakuje intensywnie słodko, więc pijący powinni zachować ostrożność. Naśladowcze przepisy na ten napój wymagają składników takich jak gin, biały rum, wódka, likier z zielonego melona i sok ananasowy, dzięki czemu mogą dać wskazówkę, co jest w środku. Ale jeśli chcesz naprawdę autentyczną wersję granatu ręcznego, musisz zarezerwować wycieczkę do Nowego Orleanu.
Jak powstał koktajl z granatów ręcznych
Ten cieszący się złą sławą napój został stworzony przez właściciela Earla Bernhardta i jego partnera. Oryginalny granat ręczny zadebiutował na Światowych Targach w Nowym Orleanie w 1984 roku, zanim Tropical Isle założyło swoją pierwszą lokalizację. Przygotowanie zajęło Bernhardtowi trzy tygodnie, ale w końcu znalazł przepis składający się z 13 składników, który mu odpowiadał. Po debiucie trunek zebrał tak wiele pochwał, że Bernhardt był w stanie zamienić swoje stoisko z koncesjami w fizyczny bar, a granat ręczny został przyjęty jako napój popisowy baru.
Chociaż technicznie możesz zamówić coś w rodzaju koktajlu z granatów ręcznych w dowolnym barze, legalnie możesz kupić tylko oryginał z Tropical Isle. Barmani muszą nawet podpisywać umowy o zachowaniu poufności, obiecując nie ujawniać zawartości napoju. Oprócz wszystkich sześciu lokalizacji w Tropical Isle, które istniały w momencie pisania tego tekstu, napój ten można również znaleźć w jednej z siostrzanych lokalizacji baru, znanej jako Funky Pirate.
Jako bonus możesz delektować się tym napojem albo na lodzie, w martini, mrożonym, albo z niską zawartością cukru – więc każdy znajdzie opcję dla siebie. Patrząc na liczby, można odnieść wrażenie, że próbowali tego wszyscy, którzy udali się do Nowego Orleanu.
Koktajl z granatów ręcznych w liczbach
Wspominaliśmy już o popularności tego nowoorleańskiego klasyka, ale przyjrzyjmy się bliżej temu, jak bardzo ludzie go uwielbiają. Właściciel Earl Bernhardt powiedział kiedyś przed śmiercią, że sprzedawał około 1 miliona tych napojów rocznie. Ze względu na duży popyt i długą recepturę pracownicy Tropical Isle robią koktajl w dużych partiach. W ten sposób barmani muszą jedynie pompować czysty koncentrat granatu ręcznego z 55-litrowych zbiorników do charakterystycznych kubków z granatami, aby im podać.
Nowy Orlean wyrobił sobie sławę, na dobre i na złe, jako jedno z najlepszych do picia miast na świecie. Jeśli więc znajdziesz się w Crescent City, nie pomiń najbardziej klasycznego koktajlu w mieście – oprócz huraganu i innych – i zamów sobie jeden granat ręczny. Jednak dla własnego dobra nie zalecamy posiadania ich o wiele więcej. Tropical Isle zachęca, abyś ograniczył się do czwartej, abyś nie musiał wracać do hotelu pod koniec nocy.
