Koper włoski alla puttanesca, lekki, smaczny i gotowy w mgnieniu oka. Danie typowo śródziemnomorskie, lekkie i bardzo smaczne.
Pieczony koper włoski to naprawdę pyszne, dietetyczne i bardzo lekkie danie, które można dodać do drugiego dania, które mu towarzyszy. Dzisiejszy przepis opiera się na koprze włoskim o smakach i kolorach typowych dla diety śródziemnomorskiej. Mowa tu o pomidorach, czarnych oliwkach, soli i pieprzu, które są ulubioną przyprawą wiosennych potraw. Dzisiejszy koper nazwaliśmy „alla puttanesca” ze względu na obecność czarnych oliwek, które dopełniają danie, wzbogacając je swoim niepowtarzalnym smakiem.
To danie jest idealne, jeśli staramy się kontrolować naszą wagę, ale jesteśmy zmęczeni cieszeniem się gotowanymi potrawami, zawsze przygotowywanymi w ten sam sposób. Powszechnie wiadomo, że oko również chce swojej części, ale podniebienie nie jest inne, powiedzmy, że jest podstawą wszystkiego. Smak tak, ale z inteligencją!
Koper włoski alla puttanesca
Oto danie idealne, które można przygotować w krótkim czasie. Ekonomiczne i nie wymagające wysiłku, można je przygotować z łatwych do znalezienia składników.
Składniki
- 3 Koper włoski
- 5 Pomidorów
- 3 cebule
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 15 czarnych oliwek bez pestek
- bułka tarta
- sól
- pieprz
- tuńczyk 80 g
- kapary
Koper włoski alla puttanesca, lekki, smaczny i gotowy w mgnieniu oka. metoda
Weź je, umyj, usuń łodygę i pokrój w cienkie plasterki. Opłucz je pod bieżącą wodą i połóż na czystej szmatce. Weź naczynie do pieczenia i przykryj je papierem do pieczenia. Bierzemy je i również kroimy w cienkie plasterki. W misce połącz cebulę z koprem włoskim, a w międzyczasie umyj je i pokrój. Do pojemnika z koprem włoskim i cebulą dodajemy również pokrojone pomidory i zaczynamy doprawiać wszystko oliwą z pierwszego tłoczenia, solą i szczyptą pieprzu i dobrze mieszamy łyżką, aż przyprawa dobrze się zakorzeni w trzech głównych składnikach. Tuńczyka rozdrobnić i wymieszać z resztą.
chciałbyś także:
Jak przygotować puttaneskę z kopru włoskiego
Teraz posyp bułką tartą. Wszystko wylać na wyłożoną papierem blachę i piec w temperaturze 190°. Gotuj przez 20 minut, a gdy już prawie ugotujemy, dodaj czarne oliwki bez pestek i kapary. Gotuj przez kolejne dwie minuty i gotowe! Dziś wieczorem czemu nie, możemy spróbować przygotować dobrą patelnię z koprem puttanesca i wszyscy będą „szczęśliwi, zadowoleni i… lekko”.
chciałbyś także:
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i nie tylko, śledź nas na naszych profilach I . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
