Przygotuj koper włoski z parmezanem jako dodatek. Wystarczy kilka prostych kroków, aby uzyskać super efekt. Oto przepis, którego warto przestrzegać!
Bardzo prosty przepis, nie zajmie dużo czasu, super smaczny i uniwersalny. Możesz towarzyszyć dowolnemu drugiemu daniu, od najprostszego do złożonego.
Koper włoski jest dostępny w tym sezonie, dlatego nie możemy go nie wykorzystać i przygotować ten przepis, choć nie taki typowy. Bardzo proste, idealne nawet dla najmłodszych w domu. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę czarnego pieprzu lub chili dla dorosłych, dodać do tego świeże pieczywo i pocieszyć się.
Koper włoski z parmezanem: gotowy w kilka minut
Koper włoski zawsze lubi każdy, jest pyszny sam lub ugotowany w piekarniku lub na patelni, ale smakuje też z sałatką i doprawiony oliwą z pierwszego tłoczenia i sokiem z cytryny. Wystarczy, że będziesz krok po kroku podążać za naszym przepisem na sprint! Jeśli zostaną jakieś resztki, przechowuj koper włoski w hermetycznym pojemniku w lodówce przez jeden dzień, a następnie podgrzej go ponownie!
Składniki na 4 osoby
- 4 duże kopry włoskie
- 100 g startego Parmigiano Reggiano
- 1 cebula
- sól dla smaku
- oregano do smaku
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
metoda
Aby przygotować to drugie danie, od razu pomyślmy o oczyszczeniu kopru włoskiego. Podziel je i pokrój w grube plastry, kilkakrotnie umyj pod bieżącą wodą. Przenieś je na bawełnianą szmatkę i osusz.
Bierzemy patelnię, wlewamy odrobinę oliwy z pierwszego tłoczenia, koper włoski, dodajemy sól, oregano i drobno pokrojoną cebulę. Gotuj na średnim ogniu pod przykryciem przez około 10 minut.W trakcie gotowania dodaj trochę wody, na ostatnie kilka minut dodaj starty Parmigiano Reggiano i od razu podawaj!
Jeśli chcesz spróbować w piekarniku, weź naczynie do pieczenia i dodaj odrobinę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, następnie rozłóż koper włoski, dodaj olej, sól, oregano i drobno pokrojoną cebulę. Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180° przez 15 minut, na ostatnie kilka minut dodać starty Parmigiano Reggiano i włączyć funkcję grilla.
Ciesz się posiłkiem!
