Ulubione placki ziemniaczane można je przygotować na różne sposoby i połączyć z innymi warzywami, np. cukinią.
Jednak na tym możliwości się nie kończą.
Spróbuj połączyć ziemniaki z twarogiem, to niebo w garnku.
Naleśniki są dużo bardziej miękkie, soczyste i rozpływają się na języku.
Przepis przysłał portal i zdecydowanie warto go wypróbować!
Smaczne i łatwe w przygotowaniu placki ziemniaczane to bardzo wdzięczny posiłek.
To tego wymaga kilka składników i nie musisz nawet być szczególnie wykwalifikowanym kucharzem.
Poza tym jest to przepis, który z powodzeniem można modyfikować na wiele sposobów.
Można dodać do ziemniaków np starta cukinia lub marchewka.
Dzięki temu dostają naleśniki ciekawy smak i mają nieco inną konsystencję.
Warto też poeksperymentować z przyprawami i innymi składnikami.
Poniżej znajdziesz przepis na placki ziemniaczane z twarogiem.
Jeśli jeszcze ich nie próbowałeś, gorąco je polecamy.
Potrzebujemy:
1 kostka twarogu półtłustego (ok. 200-250 g)
1 kg ziemniaków
2 jajka
1 duża cebula
2 łyżki mąki zwykłej
1 łyżka skrobi ziemniaczanej
sól
zmielony czarny pieprz
Zbliżać się:
Obierz ziemniaki, a następnie zetrzeć na drobnej tarce.
Wystarczy pokruszyć twarożek.
Można też dokładniej rozgnieść widelcem.
Następnie dodać do miski z startymi ziemniakami.
Obierz i drobno posiekaj cebulę.
Zamiast noża zalecamy jednak użycie tarki Zetrzeć cebulę jak ziemniaki.
Dodaj go do mieszanki razem z jajkami, mąką i skrobią ziemniaczaną.
Doprawić solą i pieprzem.
Następnie wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Można go także doprawić dowolnymi przyprawami lub ziołami.
Rozgrzej olej na dużej patelni.
Gdy jest gorące, nabieraj łyżką porcje ciasta.
Formujemy z nich naleśniki.
Smażyć naleśniki z obu stron na złoty kolor.
Gotowe naleśniki zalecamy od razu po zdjęciu z patelni odkładać na stolnicę na tacy wyłożonej ręcznikami papierowymiwchłonąć nadmiar tłuszczu.
Tak przygotowane naleśniki smakują najlepiej z kwaśną śmietaną.
Smakują wyśmienicie i na pewno je pokochasz.
Smacznego!
