Typowe drugie danie z południowych Włoch? Oto przepis dla Ciebie, odpowiedni na dzisiejszy lunch. Lekkie, smaczne i z naprawdę lekkim nadzieniem. Jesteśmy pewni, że żaden szaszłyk nie będzie w stanie Cię zadowolić ze względu na ich dobrą jakość. Ugotujmy razem kotlety w stylu mesyńskim.
Danie szybkie i proste w przygotowaniu, idealne szczególnie wtedy, gdy nie mamy czasu na kuchnię. Zastanówmy się wspólnie, czego potrzebujemy i przygotujmy to.
Składniki
- Bułka tarta 150 g
- Czosnek 1 ząbek
- Pietruszka 1 pęczek
- Słodka provola 120 g
- Tarty parmezan 1 łyżka
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- sól
- Wołowina 400 g
Kotlety w stylu mesyńskim: procedura
Zacznijmy od dodania bułka tarta w misce. Posiekajmy to pietruszkaposprzątajmy czosnek i dodaj go do środka. My też się jednoczymy parmezan i dobrze wymieszaj. Wreszcie się jednoczymy sól.
Wycinamy również lw Provola w kawałkach.
Weźmy więc nasze plasterki wołowiny i przekażmy je’olej oraz w panierce, którą przygotowaliśmy, dbając o to, aby przylegała do siebie w każdym miejscu. ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, a na środek ułóż kilka kawałków provoli.
Zwijamy i dobrze zamykamy koniec. Następnie bierzemy dużą wykałaczkę i na patyku nabijamy po trzy lub cztery bułki.
Rozgrzewamy patelnię i smażymy nasze bułki po 4 minuty z każdej strony. Podawajmy je jeszcze gorące.
Rada: provolę możemy też zastąpić mozzarellą. Będzie to jeszcze bardziej żylaste nadzienie.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
