Kruche vol au vents, przygotuj je kilka dni wcześniej, napełnij je w tej chwili, bajeczne

Przygotuj w domu kruche vol-au vents i możesz je napełnić, jak chcesz, możesz nawet przygotować je dzień wcześniej.

W kuchni nie ma rzeczy niemożliwych, dziś proponujemy przepis na vol au vents, którymi można delektować się o każdej porze roku, a szczególnie w okresie Świąt Bożego Narodzenia. Pomyśl o nadziewaniu go łososiem, serkiem śmietankowym, a nie grzybami, krewetkami, naprawdę masz wybór.

Jako że zbliżają się Święta Bożego Narodzenia, proponujemy Wam ten sprytny przepis, do niczego nie potrzeba, nie trzeba przygotowywać żadnego ciasta, wystarczy kupić dwie bułki ciasta francuskiego i wyjdą ok. 10-12. Jak myślisz, chcesz spróbować? Postępuj zgodnie z naszym przepisem.

Vol au vent: szybki i łatwy przepis

Często zdarza się, że brakuje nam pomysłów, szczególnie w okresie świąt Bożego Narodzenia, nie wiemy, jaką przystawkę przygotować, po prostu nie wiemy, jak zadziwić rodzinę i gości. Pomysł przygotowania vol au vents, a następnie napełnienia ich w dowolny sposób nie jest zły. Zobaczmy wspólnie przepis na sprint!

Składniki na 12 vol au vent

2 rolki ciasta francuskiego
mleko do posmarowania

Procedura Vol au Vent

Aby przygotować vol au vents, zalecamy wyjmowanie z lodówki jednej rolki ciasta francuskiego. Weźmy klasyczne okrągłe foremki do ciasta.

Następnie wycinamy krążki, starając się nie zostawiać zbyt dużej przestrzeni między krążkami, a gdy skończymy, wyjmujemy drugą rolkę ciasta francuskiego i to samo robimy z drugą bułką. Tylko na połowę krążków nakładamy foremkę do ciasta w kształcie kwiatka o mniejszej średnicy niż użyta, jeśli pierwsza średnica wynosiła 6 cm, to teraz musi wynosić co najmniej 3 cm.

Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, nakłuć ząbkami widelca, posmarować mlekiem lub roztrzepanym jajkiem, na wierzchu ułożyć mniejsze krążki lub kwiatki. Teraz możemy piec vol au vents w gorącym piekarniku w temperaturze 200° przez 10-15 minut lub do momentu, aż będą złociste. Wyłączamy go po zakończeniu gotowania, następnie pozwalamy mu ostygnąć i wtedy możemy go napełnić według uznania.

Ciesz się posiłkiem!