Smaczne i kremowe, ale przede wszystkim bardzo szybkie w wykonaniu, oto kulki ryżowe z sałatką, szybki lunch, który możesz zabrać także z domu.
Pulpety ryżowe z sałatką to przepis prosty i szybki w przygotowaniu, idealny na lekki i smaczny lunch na wynos. To klopsiki z wcześniej ugotowanego ryżu Carnaroli, wzbogacone do smaku warzywami i zieleniną, formowane ręcznie, bez konieczności dalszego gotowania. Przygotowanie tego przepisu jest idealne dla tych, którzy mają mało czasu, a mimo to chcą cieszyć się zdrowym i smacznym daniem. Ponadto kulki ryżowe z sałatką to doskonałe rozwiązanie dla osób poszukujących alternatywy dla klasycznej kanapki do zabrania do pracy lub szkoły.
Zalet tego przepisu jest wiele: po pierwsze, ryż jest bardzo strawnym zbożem bogatym w właściwości odżywcze, takie jak obecność węglowodanów, białek, witamin i soli mineralnych. Ponadto obecność warzyw wzbogaca przepis, dostarczając kolejnych podstawowych składników odżywczych dla naszego organizmu. Aby urozmaicić ten przepis, możesz użyć innych rodzajów ryżu, takich jak basmati lub arborio, lub zmieniać warzywa i warzywa w zależności od pory roku i własnych preferencji. Możesz także dodać przyprawy i zioła, aby uzyskać dodatkowy akcent smakowy.
Tym, co wyróżnia te sałatkowe kulki ryżowe, jest ich prostota i szybkość przygotowania, bez konieczności spędzania zbyt dużej ilości energii w kuchni.
Ponadto ich wszechstronność pozwala dostosować przepis do własnych upodobań i dostępności składników. Ten przepis jest idealny dla każdego, a szczególnie dla tych, którzy przestrzegają diety wegetariańskiej lub wegańskiej. Ponadto, dzięki obecności świeżej zieleniny i warzyw, kulki ryżowe z sałatką są idealne dla tych, którzy chcą się zdrowo odżywiać i jeść lekkie, pożywne potrawy. Ten przepis idealnie nadaje się do przygotowania w tygodniu na lunch w pracy lub szkole. Ponadto kulki ryżowe z sałatką idealnie nadają się również do zabrania w podróż lub na wakacje, ponieważ są zdrowym, lekkim i łatwym w transporcie daniem.
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 15-20 minut
Składniki
250 gramów ryżu Carnaroli
1 marchewka
1 cukinia
2 puszki tuńczyka
Czerwona papryka
Jedna posiekana czerwona cebula
Łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Sól i pieprz do smaku
Mleko do smaku
Przygotowanie kulek ryżowych z sałatką
Aby przygotować ten pyszny przepis na sprint, zacznij od ugotowania ryżu w mleku, dodaj sól i gotuj dłużej niż wskazany czas, aby dobrze wyschnął. Po zakończeniu gotowania pozostawić do ostygnięcia.
W międzyczasie odsącz tuńczyka, rozdrobnij go w misce, dodaj oliwę, marchewkę, cukinię, paprykę i posiekaną cebulę. Dodać także sól i pieprz do smaku. Na koniec dodać ostudzony ryż i wymieszać rękoma, dobrze wyrabiając.
W dłoniach natłuszczonych oliwą formuj klopsiki i od razu podawaj. Kulki ryżowe z sałatką są gotowe bez dalszego gotowania. Można je przygotować wcześniej, tak aby spożyć je w trakcie pożądanego posiłku. Ciesz się posiłkiem!
