To, co Państwu teraz proponujemy, to dobra i szybka przekąska. Ugotujmy razem ser Abruzzo i kulki jajeczne.
Bardzo łatwe, pyszne i bardzo proste w przygotowaniu. Tak naprawdę potrzeba tylko kilku składników. Zobaczmy które razem.
Składniki
- Olej
- 300 g parmezanu
- 3 jajka
Ser Abruzzo i kulki jajeczne: procedura
Zacznijmy od podzielenia na dwie osobne miski, żółtka od białek. Białka ubijamy w misce, a następnie pojedynczo (aż dobrze się połączą) dodajemy 3 żółtka.
Kontynuując miksowanie, stopniowo dodajemy Parmezan aż do uzyskania ładnej, zwartej mieszanki.
Następnie zaczynamy od stopniowego dzielenia małych porcji na kulki i układania ich na talerzu. Oddzielnie podgrzejmyolej na patelni i gdy osiągnie odpowiednią temperaturę smażymy nasze kulki.
Przed podaniem odsącz je na słomianym papierze.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i nie tylko, śledź nas na naszych profilach I . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
