Kwiaty cukinii smażone w frytkownicy, lekkie, chrupiące i pożegnanie z zapachem domowego smażenia
Kwiaty cukinii smażone w frytkownicy, lekkie, chrupiące i pożegnanie z domowym zapachem smażonych potraw, denerwującym i trudnym do usunięcia.
Jak pyszne są smażone kwiaty cukinii, prawdziwa rozkosz, którą jednak często odkłada się na bok, bo zapach smażenia w domu staje się naprawdę dokuczliwy, a także dlatego, że pizza nie znika tak szybko, jak byśmy tego chcieli. Na szczęście jednak technologia poszła do przodu w zakresie nowych wynalazków w kuchni i tu dochodzimy do sedna. Frytkownica, święte zbawienie!
Smażone kwiaty cukinii to pyszne danie typowe dla lata, przygotowywane z wielkim zaangażowaniem, bo każdy kęs to prawdziwa przyjemność. Wspaniale, gdy słyszysz, jak skwierczą, ale zapach smażonych potraw jest prawdziwym rozczarowaniem. Nie martwcie się, dzisiaj przepis wymaga gotowania w frytkownicy!
Kwiaty cukinii smażone we frytownicy
Panierujemy je jak w wersji klasycznej, a następnie wysyłamy do frytkownicy z kilkoma zaciągnięciami oleju. Pyszne ciasto przygotowane w mgnieniu oka i gotowe.
Składniki
- woda gazowana
- sól
- Mąka
- kwiaty cukinii
- bułka tarta
- 1 jajko
- Oliwa z oliwek
Kwiaty cukinii smażone w frytkownicy, lekkie, chrupiące i pożegnalne z zapachem domowego smażenia. metoda
Jak widać, nie ujęłam dawek w wykazie składników, bo sami będziemy decydować na podstawie ilości kwiatów cukinii, jaką zamierzamy przygotować. Weź kwiaty cukinii, dokładnie je umyj i usuń słupek. Bierzemy pojemnik i zaczynamy przygotowywać ciasto wsypując do środka mąkę z wodą gazowaną i odrobiną soli do smaku. Dobrze wymieszaj, a uzyskamy gładkie ciasto (uważaj, żeby nie zrobiły się irytujące grudki).
Jak zrobić smażone kwiaty cukinii we frytownicy
Osobno ubij jajko i dobrze wymieszaj ze szczyptą soli. Połóż bułkę tartą na talerzu i przystąp do przygotowania. Bierzemy kwiaty cukinii i zanurzamy je w cieście, następnie w jajku, a na koniec w bułce tartej i kontynuujemy, aż kwiaty cukinii się skończą. Połóż je na grillu frytownicy i spryskaj kilkoma kroplami oliwy z oliwek w sprayu. Gotujmy je w temperaturze 200° przez około 10 minut, a gdy będą pięknie złociste, oznaczamy, że są gotowe! Wyjątkowe, lekkie i pozbawione zapachu smażonego jedzenia!
