Jeśli chcesz zaskoczyć swoją rodzinę fantastycznym przepisem, przygotuj go.
Lasagne: rodzaj starożytnego makaronu
Jest kilka dań, które z pewnością cieszą się dużą popularnością zarówno we Włoszech, jak i za granicą.
Pod tym względem z pewnością zaliczają się do tej kategorii, symbolu kuchni emilijskiej, a ponadto także kuchni włoskiej.
Tak naprawdę jest to danie pożywne, zdolne zadowolić nawet najbardziej wybredne podniebienia. Szczególnie jednak lasagne to słynny rodzaj makaronu jajecznego.
Między innymi, według historyków, typologia ta ma bardzo starożytne korzenie, ponieważ uważa się, że istniała już w.
W każdym razie w kilku kolejnych linijkach chcielibyśmy pokazać Wam naprawdę fantastyczny przepis, oparty na kilku typowo jesiennych składnikach. Tak naprawdę do jego przyrządzenia wykorzystuje się głównie one, które nadają potrawie rustykalny i apetyczny smak.
Dlatego w tym momencie lepiej byłoby nie marnować więcej cennego czasu i opisać krok po kroku kroki, aby uzyskać doskonały wynik i zadowolić całą rodzinę.
Lasagne z dynią i grzybami
Lasagne z dynią i grzybami
Sprzęt
-
1 Patelnia
-
1 naczynie do pieczenia
-
kółko do wycinania ciasta
-
tarka
Składniki
- 95 gr arkusze świeżego makaronu jajecznego
- 430 gr dynia
- 155 gr grzyby
- 60 gr cebula
- 490 gr gotowy beszamel
- twardy ser
- ser półtwardy
- Oliwa z oliwek ekstra dziewica
- sól
Instrukcje
-
Przede wszystkim na patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, na którą dodaj posiekaną cebulę, pokrojoną w kostkę dynię i pokrojone w plasterki grzyby. Doprawić szczyptą soli i pozostawić do zagotowania.
-
Następnie na dno naczynia do zapiekania wylewamy kilka łyżek beszamelu, makaron pokrojony za pomocą koła w prostokąty i łyżkę warzyw. Na tym etapie dodajemy jeszcze dwie łyżki beszamelu, trochę pokrojonego w kostkę półtwardego sera i szczyptę startego twardego sera.
-
W ten sposób uformuj kilka warstw i piecz w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.
-
Lasagne z dynią i grzybami jest gotowa.
Napój do lasagne z dynią i grzybami
Zaproponowane właśnie pyszne pierwsze danie z pewnością doskonale nadaje się na jesienne dni. Co więcej, na pewno będzie zachwycona całą rodziną.
Na koniec pamiętajmy także o dobraniu dobrego wina, np. Chardonnay z Rieslinga.
