Oczywiście to jeden z tych smaków, który lubią wszyscy, zarówno dorośli, jak i dzieci. Z drugiej strony dość trudno oprzeć się temu apetycznemu przygotowaniu.
Początki karmelu
Jednak pomimo tego, że jest bardzo rozpowszechniony w epoce nowożytnej, w rzeczywistości, podobnie jak wiele innych, nawet ma za sobą długą historię. Przede wszystkim zatem zacznijmy od terminu.
Pod tym względem istnieje zatem wiele śladów językowych. I tak na przykład znajdziemy słowo francuskie, łacińskie i arabskie, które oznacza dokładnie .
Historycy mówią nam ponadto, że sztuka cukiernicza istnieje prawdopodobnie od chwili wynalezienia sztuki cukierniczej. Jeśli chcemy na przykład odtworzyć jakieś daty, możemy przypomnieć sobie, że w XIX wieku zaczęto je sporządzać.
Co więcej, sprzedawali już po dość niskiej cenie.
Jeżeli zatem chcielibyście dowiedzieć się, jak wykonać ten ostatni własnoręcznie, skorzystajcie z poniższej propozycji.
Cukierki karmelowe
Cukierki karmelowe
Te karmelowe cukierki są naprawdę nie z tego świata. Koniecznie spróbujcie je zrobić. Zajmie Ci to bardzo niewiele.
Sprzęt
-
1 Patelnia
-
papier do pieczenia
-
nóż
-
1 kwadratowa forma
Składniki
- 200 gr cukier
- 100 ml bita śmietana
- 20 gr masło
Instrukcje
-
Najpierw wsyp 200 g cukru na patelnię i pozwól mu się roztopić na małym ogniu.
-
Następnie dodać 100 ml śmietanki i gotować do uzyskania lepkiej konsystencji.
-
Dodaj 20 g masła, rozpuść przez kilka minut, a następnie wlej wszystko do kwadratowej formy. Pozostawić do ostygnięcia, a następnie włożyć do lodówki na 40 minut.
-
W tym momencie za pomocą noża wykonaj małe kwadraty, jak pokazano na rysunku.
-
Na koniec zawiń cukierki w kawałki papieru do pieczenia.
-
Cukierki karmelowe są gotowe.
Kiedy oferować cukierki karmelowe
Są to oczywiście bardzo dobry pomysł dla dzieci. Faktycznie, robią naprawdę dobre wrażenie na ładnej tacy i w towarzystwie innych słodkości.
Jednak w rzeczywistości, ponieważ lubią je zarówno dorośli, jak i dzieci, możesz zdecydować się również na zaskoczenie swoich. Zobaczysz, że na pewno im przypadnie do gustu i będzie też doskonałym zamiennikiem głodu o poranku. Krótko mówiąc, od tysięcy lat są odpowiednie dla każdego.
