Lekka bułka omletowa jest wyjątkowa! Idealne na niedzielny obiad w rodzinnym gronie, to przysmak, którego absolutnie nie można przegapić
Lekka bułka omletowa jest niezwykła! Zrobione w kilku bardzo prostych krokach, nikt nie może oprzeć się pokusie zjedzenia choć kawałka, choćby tylko po to, by spróbować, jak wyszło. Miękkie i zachęcające, rozpływa się w ustach od pierwszego kęsa, rozpieszczając podniebienie pysznym smakiem.
Doskonale prezentuje się jako przystawka lub aperitif, doskonale sprawdza się również jako aperitif przepyszne!
Lekka bułka omletowa, oto jak ją zrobić
The Lekka bułka omletowa to bajka! Przyjemne i smaczne, każdy chce to zjeść: nawet dzieci. Jest to przysmak, który można delektować się na zimno i który wyprzedaje się w mgnieniu oka.
Spróbuj tego wieczoru na kolację jako drugie danie, w towarzystwie lekkiego dodatku, takiego jak lekka świeża sałatka, a przekonasz się, że okazuje się, że jest to również po prostu niesamowity przepis na obiad!
Wykonane w: kilka minut
Gotowanie: piekarnik, 200° przez 7-10 minut
- Instrumenty
- dwie miski
- mała pieczęć
- nóż
- Papier pergaminowy
- ociekająca patelnia
- przezroczysta folia
- ładne danie do serwowania
- Składniki
- 2 łyżki startego parmezanu
- 3 pary jajek ekologicznych
- sól i świeżo zmielony pieprz
- gałązka posiekanej natki pietruszki
- do wypełnienia
- 120 g Filadelfii
- 70 g wędzonego łososia
- pomidorki koktajlowe do smaku
- czarny pieprz
- Majeranek
Lekka bułka omletowa, procedura
W misce ubij jajka startą mieszanką i dostosuj roztwór soli i pieprzu. Doprawić posiekaną natką pietruszki i jednolitą masę przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, wyrównać powierzchnię i piec w temperaturze 200°C przez 7-10 minut. Pod koniec pieczenia wyjmij ciasto z piekarnika, przykryj papierem do pieczenia i owiń tak, aby powstał rulon, który możesz pozostawić do ostygnięcia.
W międzyczasie w drugiej misce wymieszaj pieprz i majeranek. Po upływie wymaganego czasu rozwiń omlet i posmaruj jego powierzchnię serkiem śmietankowym, pozostawiając 1 cm od krawędzi. Dodaj pokrojonego łososia i małe kawałki pomidora, a następnie ponownie zawiń nadziewany omlet, tak aby powstał rulon, który owiniesz folią spożywczą i odstawisz do lodówki na 1 godzinę, a następnie pokroisz na plasterki, które podasz na ładny talerz do serwowania.
