Mam świetny przepis na lekką i bardzo smaczną sałatkę, która z pewnością Cię zachwyci.
Smak jest doskonale pyszny i delikatny.
Dzięki sosowi przebija nawet ten słynny sałatka coleslaw z fast foodówod którego moje dzieci były dosłownie uzależnione.
Sałatkę robię przez cały rok – na lekki obiad, jako dodatek i oczywiście nie może jej zabraknąć na grillu.
Polecam ten luksusowy przepis na domową kapustę pekińską.
Można oczywiście użyć też zwykłej kapusty, ale my jeszcze bardziej lubimy kapustę pekińską.
Potrzebujemy (na 1 sałatkę):
1 główka kapusty pekińskiej
3 pomidory
1 ogórek sałatkowy
mała puszka sterylizowanej kukurydzy
200 g twardego, startego sera
DO OPARTU:
5 łyżek sosu tatarskiego
1 łyżka oleju
1 łyżka musztardy
1 łyżka octu
sól dla smaku
Zbliżać się:
Kapustę pekińską pokroić w liście.
Umyj i pokrój w makaron.
Nie musisz usuwać grubego miąższu z górnych liści, ja to zrobiłem Kroję w kostkę i dodaję do sałatki.
Przygotuj największą miskę – będzie jej mnóstwo.
Dodać drobno posiekany ogórek.
Dodajemy także pomidory.
Wysyp kukurydzę i drobno starty ser.
Dobrze wymieszaj.
Ubieranie się:
W osobnej misce przygotuj dressing.
Wymieszaj kamień nazębnymusztarda, olej i ocet.
Wmieszać do salaterki.
Dodaj trochę soli (według gustu).
Wkładamy do lodówki na co najmniej 20 minut, aby smaki dobrze się połączyły.
Sałatka nadaje się jako dodatek do np. pieczeni z ryżem, ale sama też jest smaczna.
Spróbuj, jest jeszcze smaczniejszy niż słynna sałatka colesaw.
Smacznego!
