Lekkie bakłażany ze świeżymi pomidorkami koktajlowymi: żylaste, smaczne, apetyczne, idealne na obiad
Jak tu się oprzeć bakłażanom, są pyszne i po skosztowaniu lekkich bakłażanów z pomidorkami koktajlowymi będziesz zachwycony.
Bakłażany należą do najbardziej wszechstronnych warzyw, nadają się do wielu przetworów, nie tylko dodatków, ale także pierwszych dań, pikantnych pasztetów, ale dziś ten przepis Cię zadziwi.
Mowa o jasnych bakłażanach z pomidorkami koktajlowymi, gotowanymi w piekarniku, dodatek fiordilatte czyni je wyjątkowymi. Bakłażany nie są smażone, tylko pieczone, a następnie pozostawione w piekarniku. Jak myślisz, chcesz poznać przepis?
Lekkie bakłażany ze świeżymi pomidorkami koktajlowymi: uniwersalne, można je podawać z dowolnym drugim daniem
Nie trzeba wiele, aby złapać wszystkich za gardło, jesteś gotowy? Oto przepis na sprint, którego należy przestrzegać.
Składniki na 4 osoby
- 3 bakłażany
- 150 g pomidorków koktajlowych
- 200 g pulpy pomidorowej
- 2 ząbki czosnku
- 150 g fiordilatu
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
- bazylia do smaku
metoda
Aby przygotować tę pyszną przystawkę, należy umyć bakłażany, osuszyć je i pokroić w niezbyt cienkie krążki, następnie usmażyć je na grillu, a gdy już będą ugotowane, stopniowo układać je na talerzu.
Gdy tylko upieczemy wszystkie bakłażany, włóż na patelnię oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia i czosnek i poczekaj, aż się zrumienią. Miąższ łączymy z umytymi i przekrojonymi na pół pomidorami, gotujemy 15 minut, doprawiamy solą i często mieszamy drewnianą łyżką.
Do naczynia żaroodpornego wlewamy trochę sosu, układamy promieniście bakłażany, między warstwami dodajemy sos. Ostatnią warstwą rozprowadzamy pokrojony fiordilatte. Piec w piekarniku nagrzanym do 200° i pozostawić na 10 minut.
Może ci się spodobać również:
Po ugotowaniu wyłącz ogień i pozostaw do ostygnięcia, a następnie podawaj.
Ciesz się posiłkiem!
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
