Lekkie krakersy wodne, na lekką przekąskę bez żalu i dla utrzymania formy przed testem kostiumu kąpielowego. Smaczna przekąska do spożycia rano lub po południu.
na rynku dostępna jest seria krakersów lub przekąsek do natychmiastowego spożycia, różnych marek i różnego rodzaju, od tych solonych na powierzchni po te niesolone lub robione z mąki pełnoziarnistej lub ryżowej, a nawet z mąki owsianej. Idealne do utrzymywania sylwetki, są dość dietetyczne, gdyż zawierają mało tłuszczu i mało kalorii.
Jeśli jednak przystąpimy do przygotowania naszych krakersów, moglibyśmy wykorzystać niezbędny element wody. Z tego powodu zdefiniowaliśmy je jako lekkie krakersy wodne, które stanowią naprawdę lekką, dobrą i odpowiednią przekąskę w dowolnym momencie, nawet jeśli głód nie minął po obiedzie.
Lekkie krakersy wodne
Przygotowuje się je naprawdę łatwo, a przede wszystkim można je przygotować w ilościach dostosowanych do potrzeb tych, którzy łatwo je przechować, a także mogą być doskonałym zamiennikiem chleba.
Składniki
- 100 ml wody
- 5 g soli
- 200 g mąki
- 30 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Lebiodka
- sól
Lekkie krakersy wodne, na lekką przekąskę bez żalu. metoda
Zacznijmy od procesu, który jak już wspomnieliśmy, jest bardzo prosty także dlatego, że można go przygotować w krótkim czasie i wystarczy miska, drewniana łyżka i oczywiście nasze ręce. Mąkę mieszamy z wodą, która musi być zimna, w dużym naczyniu, w którym możemy dobrze wymieszać. Dodajemy sól i oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia i zaczynamy dobrze wyrabiać ciasto, które powinno być proste i zwarte, a przede wszystkim gładkie i bez grudek. Przykrywamy przezroczystą folią i odstawiamy na pięć do 10 minut, następnie dzielimy na dwie połowy i rozwałkowujemy. Jak? Ciasto rozwałkowujemy pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia, aby nie było potrzeby dosypywania mąki i tym samym nie przyklejało się do powierzchni roboczej.
Jak zrobić lekkie krakersy wodne
Z tych dwóch dużych arkuszy makaronu robimy krakersy za pomocą foremki do makaronu lub kształtów, które mamy w domu lub po prostu za pomocą noża. Układamy je na blaszce również wyłożonej specjalnym papierem, wylewamy tam odrobinę wody, posypujemy oregano lub inną przyprawą jeśli nie lubimy oregano (możemy użyć papryki, rozmarynu, imbiru, kurkumy lub innej mile widzianej przyprawy). Po posypaniu przyprawami gotujemy w temperaturze 200° mniej więcej kwadrans, ale zwróćmy uwagę na moc naszego piekarnika, nasze krakersy nie mogą być zbyt twarde. Po ugotowaniu odstawiamy je do całkowitego ostygnięcia i możemy się nimi delektować tak, jak chcemy.
