Lekkie pieczone rosti ziemniaczane, lekka przystawka, którą można przygotować w bardzo krótkim czasie z niewielkiej liczby składników.
Wszystko jest bardzo proste, a jednocześnie bardzo smaczne, jeśli chodzi o gotowanie ziemniaków, ponieważ istnieje niezliczona liczba przepisów, w których głównymi bohaterami są ziemniaki. Ten przepis, ten na Rosti, jest przepisem przygotowanym z czterech podstawowych składników, czyli oczywiście ziemniaków, soli, oliwy z oliwek lub oliwy z pierwszego tłoczenia, jeśli lubimy mocniejszy smak, dodałem też odrobinę papryki, którą możemy wybrać pomiędzy pikantnym i słodkim.
Pewne jest, że ten przepis nie zawiedzie niczyich oczekiwań, ani dorosłych, ani zwłaszcza dzieci. Jeśli nie lubimy przypraw, łatwo możemy zrezygnować z ich dodawania. Przepis będzie nadal dobry, ponieważ baza jest naprawdę doskonała.
Pieczone rosti z ziemniaków mlecznych
Nie poddawajmy się, jeśli nie wiemy, co przygotować, bez problemu przygotujemy ten przepis, który przygotujemy w kilka chwil, a przede wszystkim z wielką przyjemnością, bo efekt będzie doskonały, a smak niepowtarzalny.
składniki
- Cztery ziemniaki
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- sól
- słodka papryka
Lekkie pieczone rosti ziemniaczane, smaczna i lekka przystawka. metoda
Zacznijmy przygotowywać tę przystawkę, bo tak ją lubię nazywać, przystawka. Weź ziemniaki i dobrze je umyj, wyraźnie usuwając otaczającą je ziemię i ostrożnie je obierając. Za pomocą tarki pokroimy je na bardzo cienkie plasterki, a raczej bardzo cienkie paski. Gdy ziemniaki się zetrą, włożymy je do pojemnika i doprawimy oliwą, przy czym, jak już wspomnieliśmy, możemy wybrać, czy użyć oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, którą zamieściliśmy na liście składników zgodnie z przepisem lub z oliwą z oliwek, która ma mniej mocny i zdecydowany smak.
Jak zrobić rosti ziemniaczane
Do miski po dodaniu oliwy posypujemy solą według naszych upodobań i potrzeb i wraz z nią dodajemy słodką paprykę jeśli lubimy. Uważam, że dodatek papryki jest wartością dodaną, bo naprawdę nadaje bardzo przyjemny smak. Wszystko mieszamy i robimy papkę, a w międzyczasie rozgrzewamy piekarnik do 180°. Wyjmujemy blachę do pieczenia, wykładamy ją papierem do pieczenia i kładziemy na niej małe porcje przygotowanego przez nas ciasta i lekko dociskamy łyżką, jakbyśmy chcieli uformować medaliony. Gotujemy około 15-20 minut, w połowie pieczenia przewracając nasze tzw. medaliony na drugą stronę. Zwróć uwagę na moc swojego piekarnika, ponieważ możemy się spalić, jeśli będzie za mocny. Kiedy Rosti będą już gotowi, możemy naprawdę zacząć tańczyć.
