Lekko smażone ziemniaki, na każdą okazję, kiedy chcesz sobie pozwolić na przerwę w diecie

Lekko smażone ziemniaki, za każdym razem, gdy chcesz zafundować sobie zmianę w swojej diecie bez poczucia winy z powodu skali.

Kiedy wspomina się fatalne słowo „smażenie”, nie ma łuski, która by nie drżała, a wraz z nią nasza skóra także się marszczyła. Nie, to nie jest scenariusz z horroru, ale co się dzieje z naszą głową, gdy widzimy przed sobą soczyste, smażone dania lub pyszne frytki (surowo smażone) i jesteśmy na totalnej diecie. Cóż, myślę, że dobrze przekazałem tę myśl, ale zawsze mogę ją zaakcentować, jeśli chcesz.

Smażone ziemniaki, to przybieranie na wadze, przybieranie na wadze, co czyni nasze wyrzeczenia daremnymi. Czy to możliwe, że nie ma rozwiązania, które zaspokoi łuski i podniebienia? Wierzę, że na wszystko jest lekarstwo i właśnie dlatego dzisiaj podam Wam małe rozwiązanie naszych kryzysów głodu na „bzdury”, które wcale nie są bzdurami.

Lekkie frytki

Ugotujemy je w piekarniku, ale uważaj na skrobię, ziemniaki będą musiały ją całą stracić, w przeciwnym razie wynik nie będzie taki, jak oczekiwano. Tylko trzy składniki i gotowe, zróbmy sobie niespodziankę.

Składniki

800 g ziemniaków
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
sól

Lekko smażone ziemniaki, na każdą okazję, kiedy chcesz sobie pozwolić na przerwę w diecie. metoda

Ziemniaki dobrze umyj i obierz, wkładając do pojemnika z wodą na 60 minut. Nagrzewając piekarnik do 200° (jeśli piekarnik jest mocny nawet do 190°), pokrój ziemniaki w niezbyt cienkie plasterki, a następnie pokrój je w słupki. Żeby było jasne, będziesz musiał zrobić paluszki ziemniaczane, takie jak te, które znajdziesz w zamrożonych torebkach lub w . Ponownie przepuść ziemniaki pod bieżącą wodą i dopiero wtedy, gdy woda będzie całkowicie przezroczysta, dopiero wtedy będziesz musiał je dokończyć płukanie. W ten sposób całkowicie wyeliminujesz skrobię, a paszteciki staną się jeszcze bardziej chrupiące.

Jak zrobić lekkie frytki

Wysusz pałeczki i weź blachę do pieczenia, wyłóż ją specjalnym papierem i posmaruj oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia. Ziemniaki ułożyć na ociekaczu, nie nakładając się na siebie, i gotować przez 20 minut, aż nabiorą złotego koloru. Kiedy osiągną już właściwy stopień ugotowania, wyjmij je z piekarnika i podawaj bardzo gorące, doprawiając odrobiną soli. Takie same jak fast foody, ale tylko lekkie, a przez to bardziej strawne, dietetyczne i właściwy kompromis pomiędzy przysmakami a dietą, które jak wiemy nie mają ze sobą wiele wspólnego.