Linguine po trapani z orzeszkami pinii to typowe sycylijskie pierwsze danie o niepowtarzalnym aromacie. To danie, które można przygotować w bardzo krótkim czasie.
Jest to regionalne pierwsze danie, pojedyncze danie, które można przygotować z orzeszkami pinii, tak jak w tym przepisie, lub zastąpić je posiekanymi migdałami. Możesz podać to danie, gdy masz gości na obiedzie, gościom z pewnością będzie smakować.
Zobaczmy jak przygotować nasz przepis na sprint!
Może ci się spodobać również:
Składniki na 4 osoby
- 400 g linguine
- 2/3 łyżek
- 1 ząbek czosnku
- 4 pomidory
- kępka
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
- Sól dla smaku
Przygotowanie linguine w stylu Trapani
Aby przygotować to danie, zacznij od posiekania orzeszków piniowych w blenderze, następnie dodaj odrobinę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, następnie dodaj sól, bazylię i czosnek, które usuniesz z rdzenia. W ten sposób uzyskamy pesto.
Na patelnię wlewamy dużo osolonej wody, włączamy ogień, gdy woda się zagotuje, dodajemy kilka pomidorów przekrojonych na pół.
Trzymaj w wodzie dokładnie 30 sekund, następnie wyjmij, przełóż pomidory do zimnej wody, a następnie wlej fettuccine na patelnię. Usuń skórkę z pomidorów i przekrój je na pół, a następnie ułóż je na talerzu razem z posiekanymi orzeszkami piniowymi.
Gdy makaron się ugotuje, odcedź go i przełóż do naczynia, posyp przygotowanym pesto i szybko wymieszaj.
Przełóż makaron na osobne talerze i delektuj się nim na gorąco.
Może Cię również zainteresować:
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz obejrzeć wszystkie nasze WIDEO PRZEPISY, możesz odwiedzić nasz kanał
