Lunch w połowie sierpnia, podpłomyk ryżowy, aby odzyskać resztki jedzenia i uniknąć marnowania żywności.
Sierpień, jak wszystkie czerwone święta w kalendarzu, jest dobrą okazją do przygotowania wystawnych stołów udekorowanych jedzeniem i słodyczami, aby spędzić godziny w towarzystwie bliskich i przyjaciół. Zwykle obiad w połowie sierpnia odbywa się w wakacyjnych lokalizacjach dla tych, których stać na kilka tygodni poza domem, jednak niezależnie od miejsca, w którym potrawy są spożywane, zwyczajem i zwyczajem jest przygotowywanie ich w ilościach i zazwyczaj są one świeże dania na bazie ryb lub bogate bracciati.
Kiedy jednak przygotowujesz dużo jedzenia, ryzykujesz, że zostanie go dużo, co doprowadzi do niewiarygodnych strat, co jest niewłaściwe i dlatego musimy dać przestrzeń naszej inwencji i wyobraźni oraz móc tworzyć doskonałe dania do recyklingu.
Kruszonka ryżowa
Dynia ryżowa to jedno z tych dań, które łatwo przygotować z resztek ryżu z poprzedniego dnia, który okazuje się jednym z dań głównych przygotowywanych 15 sierpnia.
Składniki
- resztki ryżu
- 2/3 jajek w zależności od ilości ryżu (około 2 jajka na 300 g)
- Oliwa z oliwek
- startego sera
- pyłek 80 g
- sól
Lunch w połowie sierpnia, podpłomyk ryżowy jako uzupełnienie resztek jedzenia. metoda
Aby przygotować dynię z ryżu, który pozostał z lunchu w połowie sierpnia, wystarczy wziąć duży pojemnik, w którym wymieszasz ze sobą wszystkie składniki. Najpierw ubijamy jajka trzepaczką i doprawiamy solą, pieprzem jeśli chcemy, ale jest to element opcjonalny. Weźmy pestkę, która smakuje jak plasterki i dodajmy ją do jajek (w pierwszym przypadku pokrójmy ją w paski). Przejdźmy teraz do startego parmezanu, nie podałam ilości w przepisie, bo możemy postępować według własnych upodobań. Dałam około 100 g, bo bardzo podoba mi się smak sera w kompozycji dania. W tym momencie musimy dodać ryż do środka i wszystko dobrze wymieszać, aby mieszanina była jednorodna i aby dodatkowa przyprawa dobrze się rozprowadziła.
Jak zrobić ciasto ryżowe z resztek ryżu
Bierzemy dużą patelnię, na dno wlewamy odrobinę oliwy i wlewamy mieszankę z ryżem. Przykrywamy pokrywką i przystępujemy do gotowania na średnim ogniu. Za pomocą samej pokrywki lub dwóch talerzy odwracamy płaski chleb po sprawdzeniu stopnia wypieczenia, podnosząc jego część drewnianą szpatułką. Następnie przystępujemy do smażenia drugiej strony i kiedy będzie już ugotowane, wyłączamy ogień. Oto gotowa kruszonka ryżowa, wykorzystująca ryż pozostały z lunchu w połowie sierpnia.
